群馬県のフードコーディネーターを目指せる学校検索結果
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地域の未来は、私がつくる。
地域に根差しながら地域と世界を繋ぎ、海外の人材・物流・活力を地域に取り込み、地域の振興を先導する人材を育成することを目的としています。幅広い視野を得られるカリキュラムと、専門力を養えるカリキュラムを共存させ、Global:海外的視野と、Local:地域的視野を併せ持つ「GLocal人材」になるための学びを展開しています。Globalでは、語学留学だけではない独自の実体験型海外研修を多種取り入れています。Localでは、地域の企業や自治体・教育委員会と一体化した職業体験・農業体験・地域観光プランの立案など、実践的な学びのプログラムを開発し、実施しています。地方の小規模大学だからこそ実現できる学びの柔軟性と即効性を活かし、4年間で成長を実感できる教育を目指しています。
一人ひとりを大切にする短大です。
本学最大の特徴は、長年にわたり維持している就職率の高さです。 就職活動に向けたきめ細かなアドバイスや行き届いたサポート体制に加え、社会で必要とされる総合力が身に着く教育体制を整え、学生一人ひとりが希望する進路を実現するための力を養います。就職だけではなく、国公立大学や難関私立大学への編入学合格実績も豊富で、毎年多くの学生が希望する大学へ編入学をしています。 【3つの教育ポイント】 ①少人数制教育×キリスト教主義教育だからこそできる!一人ひとりを絶対に見捨てない圧倒的サポート体制。 ②新たな自分を発見!産学連携2weeksフィールドスタディー ③なりたい自分になる!キリスト教主義教育ならではの心の教育 【キャリアデザイン学科】 キャリアデザイン学科はキャリアデザイン専攻とフードビジネス専攻に分かれています。 キャリアデザイン専攻は、経営・経済・人文・社会学など幅広い分野の学びを提供し、自分が本当に学びたいと思う分野の学びを見つけその専門性を育みます。 フードビジネス専攻は私たちの暮らしに欠かせない「食」をテーマに「商品開発」や「マーケティング」といったビジネスの一般的な知識・スキルを習得し、食の現場で活躍できる実践力を備えた人材を養成しています。「フードコーディネーター3級」や全国で初めて検定対策を授業で導入した「スーパーマーケット検定」などの取得を目指すことができます。 【コミュニティ子ども学科】 自分の好きなことや特技を伸ばし、専門性と実践力の高い保育者を目指す3つのコースを導入しています。子どもの発達に豊かに対応できる力をつける「子どもの文化・環境コース」、子どもの心理や家族を深く理解し、子育て支援ができる力をつける「福祉・心理コース」、音楽を通して子どもたちの表現力や創造力を育む力をつける「音楽・表現コース」があります。
フードビジネスのあらゆる分野でプロデューサー的な役割を果たす仕事。主な仕事内容は、テレビや雑誌などのマスコミ媒体で料理のスタイリングを行う職種として、料理の製作とともに食器やテーブルウェアも含めてトータルコーディネートし、撮影内容をどうするか考える。しかし近年ではそれにとどまらず、食品・飲料メーカーで食の商品開発を担当したり、店舗設計やテーブルコーディネートも含めたレストランのプロデュースを行うなど、活躍の場が広がっている。
食という軸はあるものの、実際の仕事内容は非常に幅広いフードコーディネーター。ただし共通点として、多くの人と関わるという働き方を挙げることができる。料理のスタイリングであればカメラマンや媒体のスタッフ、食の商品開発であればメーカー内のさまざまな部署、レストランプロデュースであればオーナーや調理スタッフ、という具合だ。コミュニケーション能力や協調性は欠かせないだろう。