そのほかの食・栄養・調理・製菓系の職業を目指せる私立短大一覧
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私立短期大学 ｜ 大阪府大阪国際大学短期大学部
実はスゴイ！短大のポテンシャルを知ってください！
短大では、専門的な知識・技術だけではなく幅広い教養を身につけることができます。 また、将来目指す自分になるために資格取得や自己成長など、挑戦するあなたを全力でサポートします。 深みと伸びしろを備えた社会人を目指しましょう！
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私立短期大学 ｜ 長崎県長崎短期大学
佐世保から「栄養」「保育」「福祉(介護)」「語学」「ビジネス」のスペシャリストへ
世界に開かれた独自の文化と豊かな観光資源を有する佐世保市は、国際感覚と地域理解を同時に育むことができる学びのフィールドです。本学はこの恵まれた環境を生かし、地域に根ざしながらも世界を見据えた教育を展開しています。地域密着型の短期大学として、本学では「栄養」「保育」「福祉（介護）」「語学」「ビジネス」といった多様な分野で、時代や地域社会が求める人材の育成に力を入れています。専門的な知識・技術を基礎から丁寧に学び、実践へとつなげることで、卒業後すぐに現場で活躍できる力を養います。 また、学生一人ひとりの挑戦を後押しするため、学生支援の充実にも注力しています。授業料が減免される特待生制度や、取得した資格を評価する入学金減免制度を整備しているほか、公務員試験対策講座、医療事務資格取得講座、エアライン講座など、将来の進路を見据えた各種支援講座を開講しています。学びたいという意欲を経済面・学修面の両面から支える体制が整っています。 さらに、本学では1年4学期制を導入し、学修の密度と柔軟性を高めています。地域と連携した課題解決型学修では、実社会と向き合いながら、コミュニケーション能力やプロジェクトを遂行する力を育成します。加えて、長期学外学修プログラム（ギャップイヤー）を活用し、国内外での有給インターンシップや多彩な留学プログラムに挑戦することも可能です。 他にも、保育学科では将来像や学修ペースに応じて学び方を選べる複数のコースを設けています。また、国際コミュニケーションコース「Bridge Class」では、自身のコンディションに合わせて学びのスタイルを選ぶことができ、これまでの学修歴や学力にとらわれることなく、一人ひとりのペースで着実に成長できる環境を整えています。 学び方は一つではありません。本学では自分に合った「学びの色」を選びながら、確かな専門性と実践力を身につけ、地域や社会で自分らしく活躍する未来へとつなげていきます。
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私立短期大学 ｜ 石川県金沢学院短期大学
「なりたい自分」への第一歩、ビジネス・栄養・保育の知識と技術を磨く２年間。
金沢学院短期大学は、ビジネスの実務能力を養う「現代教養学科」、栄養士を養成する「食物栄養学科」、幼稚園教諭・保育士を養成する「幼児教育学科」の３学科で構成。キャンパスは金沢学院大学と併設しており、授業や実習に向けた施設・設備も充実しています。 本学の特長は、「学生と先生の距離の近さ」です。ていねいな少人数教育により、それぞれが希望する領域をじっくり学ぶことができる環境を整えています。 各分野の「専門教育」はもちろん、社会人に必要な素養を身につけるための多様な「教養教育」、そして卒業後の進路選択に視野を向けた「キャリア教育」をバランスよく設定。２年間の学びで、専門的な職業スキルと豊かな人間性を備えた人材の養成を目指します。 本学は北陸・金沢の地で、さまざまな分野に2万6千名以上の卒業生を送り出してきた実績も強みです。就職や大学への編入学など、一人ひとり違う「将来設計」をともに考え、その実現を力強く後押しします。
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私立短期大学 ｜ 大阪府大阪夕陽丘学園短期大学
大阪都心の駅近キャンパス！将来は栄養・製菓・SNS・ブライダル・ビューティーの世界で活躍！
■アクセス抜群の都市型キャンパス 大阪中心部の閑静な文教地区「夕陽丘」、最寄駅から徒歩3分という好立地の本学は、関西の様々なエリアからの利便性に優れています。天王寺やなんばは徒歩圏内、梅田からも電車1本で通学できます。 ■少人数制中心の豊富な実習授業 栄養士養成施設として関西有数の伝統と実績を誇る「食物栄養学科」、専門知識と技術修得で多彩な資格取得が可能な「キャリア創造学科」の2学科5コースを設置。少人数制のアクティブ・ラーニングを重視した実践的な教育で、専門分野で即戦力として活躍できる人材を育成します。 ■先生との距離が近い！アットホームなクラス担任制 各分野を指導する先生は、現場経験豊富なプロフェッショナル。クラス担任制で学生一人ひとりの学びを支えます。就職もキャリアコンサルタントがキメ細かな指導を行うので安心です。
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私立短期大学 ｜ 東京都新渡戸文化短期大学
2027年臨床検査学科に専攻科を設置(申請準備中)フードデザイン学科ともに食×医療の力で人々の健康を
25年にフードデザイン学科が誕生!さらに、2027年には臨床検査学科に専攻科を新設!(※設置申請準備中)男女共学で人の根幹である食と医療という分野として日々進化を続けています。 フードデザイン学科は2つのコース制。食生活デザインコースでは、商品開発や企画、そしてフードプリンタなどの食の最新機器を学びます。2025年度は「アントレブレナーシップ講座」も開講。食×起業の知識を学ぶ機会など、食に関わる新たな食領域のビジネスについての学びも展開しています。栄養士コースと同様、選択する科目によってはフードスペシャリスト、フードコーディネーターの資格取得も可能です。「栄養士コース(栄養士)は国家資格である「栄養士」としての栄養・健康の知識と調理技術を養い、こども園から短期大学まである総合学園だからこその「食育演習」や「保育概論」など様々な専門分野の学びを深める授業を豊富に揃えています。 臨床検査学科(臨床検査技師)では、伝統があるからこその独自の国家試験合格へのメゾットと最先端の医療を学べます。VRを活用した採血、患者接遇トレーニングなど最新の技術も導入、通常の実習での学びに加え、東京大学医学部附属病院、慶應義塾大学病院などの名だたる大学病院での4ヵ月の臨地実習での経験など、第一線で活躍する現場を熟知したプロから学ぶ充実の実験・実習を通して、今の時代に必要とされる最新の技と知識、実践力を身につけます。少人数制だからこそ可能な、高い「寄り添い力」と、ゆるぎない伝統で紡がれた「就職サポート」で、それぞれのなりたい未来を実現します。 東京都中野区にある、都心に近く新宿からも好アクセスな、フードデザイン学科がメインの東高円寺キャンパスと臨床検査学科がメインの中野キャンパス！学費や奨学金、資格取得のための経済サポート制度も充実しています。
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私立短期大学 ｜ 愛知県名古屋短期大学
ともに学び、ともに成長する。「学びたい」に全力で応えるのが名短！
名古屋短期大学の特長に「教職員と学生の距離が近い」ことが挙げられます。 これは創設者の教育理念である「教育に親切なれ」という原点を教職員によって具現化した、 ひとつのカタチです。 学科の枠にとらわれない学生間の活発な交流もまた、本学ならでは。一人ではできないこと、学生時代にしかできないことを発見し、みんなで協力しながら取り組むことを得意とする学生たちが数多くいます。2年間を精一杯学び楽しむ学生たち、こうした積極性が実社会での評価につながり「就職に強い名短生」をつくっています。 各学科とも専門性の高い知識と技能を、2年間で凝縮して修得できるよう、高度なカリキュラムを実現。4年制大学にも劣らない中身の濃い教育が特徴です。
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私立短期大学 ｜ 愛知県愛知学泉大学短期大学部
2026年度から生活デザイン総合学科がパワーアップ！
愛知学泉大学短期大学部には、生活デザイン総合学科、食物栄養学科、幼児教育学科と、“あなたらしさ”を輝かせる学びの分野がたくさん。愛知学泉大学と併設するキャンパスは、家庭的でとてもあたたかい雰囲気です。授業も少人数で行われるものが多く、学生一人ひとりにきめ細かい指導を行う教育体制が整っています。 生活デザイン総合学科は、自分の「好き」や「やりたい」を軸に、幅広い分野を自由に組み合わせて学べる点が最大の特長。ファッション、ビューティー、ビジネス、AI、図書館、国際交流など多彩なフィールドから科目を選択できる「カフェテリア履修」により、世界に一つだけのオリジナルカリキュラムを作成可能。2024年にはAIビジネスフィールドも新設され、時代に即したスキル修得も。留学制度も充実しており、海外での学びを通して視野を広げたい学生にも最適な環境です。 食物栄養学科では、演習・実験を重視した実践的なカリキュラムを通じて、現場で即戦力となる栄養士を育成。調理技術や栄養管理の基礎はもちろん、スポーツ栄養や食物アレルギーなど、社会的ニーズの高い分野も専門的に学修。2026年度よりスポーツインストラクター資格の取得を目指すことも可能で、アスリートを「食」で支える道も開かれています。さらに、卒業後の管理栄養士資格取得まで見据えた継続的なサポート体制も整っています。 幼児教育学科は、幼稚園教諭・保育士の養成にとどまらず、子どもとその家庭を多角的に支える力を育てる学科。食物アレルギーに配慮できる保育者育成や心理的支援をする准学校心理士などの資格取得を目指すことも可能で、専門性を高める学びが充実。実践的な演習や地域連携活動を通じて、現場で信頼される保育者をめざします。 キャンパスの学びを支えるのが、最新設備が整う新6号館。実習室や演習スペースが充実し、学生同士の交流や主体的な学びが自然に生まれる環境が整っています。実際の雰囲気や授業の様子は、ぜひオープンキャンパスで体感してください。学生スタッフや教員との交流を通して、ガクセンでの2年間がより具体的にイメージできるはずです。
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私立短期大学 ｜ 愛知県愛知みずほ短期大学
アクセスがよいキャンパスで、少人数で学べる安心の環境
一人ひとりの目標やニーズに合わせて学べるカリキュラムと、きめ細かなサポートを実現する少人数教育。毎日の学びやキャンパスライフを思いきり楽しめる環境が、愛知みずほ短期大学の魅力です。名古屋駅から約16分というアクセスがよく、きれいなキャンパスで、栄養士、幼稚園教諭・保育士、養護教諭、医療事務・一般事務などを目指します。少人数制ならではの免許・資格取得支援に加え、チューターが学生生活をしっかりサポートします。 ◆４つ学科・専攻・コース 食物栄養専攻 養護教育コース ライフデザインコース 現代幼児教育学科
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私立短期大学 ｜ 富山県富山短期大学
Tomitanで確かな学びの２年間
富山短期大学（以下、Tomitan）は「食と健康」「幼児教育」「ビジネス」の各分野で社会の即戦力となるスペシャリストを育成します。食物栄養学科、幼児教育学科、経営情報学科の各学科では、少人数制によるきめ細かな教育を展開しており、学生と教職員との距離が近く、一人一人の夢に寄り添った丁寧な指導を行っております。 本学は就職に強いだけでなく、卒業後に四年制大学へ進む「編入学」のサポートも充実しています。国公立・私立大学への合格実績もあり、2年間の学びで得た資格やスキルを武器に、さらに専門性を深めたい学生を全力でバックアップします。 地域と連携した実習や演習を通じて、現場で役立つ実践力を磨ける環境も整っています。「早く社会に出たい」と「もっと学びたい」、両方の想いを叶えられるTomitanで同じ夢を持つ仲間と共に成長しましょう。
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私立短期大学 ｜ 岡山県中国短期大学
変われる人になろう。
中国短期大学は「変われる人になろう。」を掲げ、創立60年を超える歴史の中で学生一人ひとりの成長に寄り添ってきました。 総合生活・保育・情報ビジネスの3学科では、福祉・保育・医療事務・情報・メディアなど幅広い分野を学び、「自分らしく変わりたい」という思いを尊重し、未来へつながる力を育みます。 【少人数制による指導】 少人数制ならではの丁寧なサポートを実践。教員との距離が近く、安心して挑戦できる環境で、双方向のコミュニケーションを通じて学びを深めます。 【実践的な学び】 地域や企業との連携による実習や体験を通じ、社会で役立つ力を習得。保育現場や福祉施設、情報ビジネスのプロジェクトなどを通じて「社会で輝く自分」を描き、人生を前向きに動かす原動力となります。 【創立60年の伝統】 中国学園は60年以上にわたり教育を続け、学生の自主性を尊重してきました。創造性と自律性を備えた人材を育成し、社会に新しい価値を生み出しています。伝統と革新を両立させ、地域や世界で活躍できる人材を育てます。
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私立短期大学 ｜ 大阪府四條畷学園短期大学
きっとある、きみに似合う学び。
保育学科とライフデザイン総合学科の２つの学科からなる四條畷学園短期大学のキャンパスは、緑豊かなＪＲ学研都市線の四条畷駅から徒歩30秒と通いやすい場所にあります。６０周年を超える、歴史ある短期大学です。一学年の学生数が約１００名の少人数制ならではのきめ細かい教育が展開され、学生それぞれの得意や関心に合わせて、理想の将来を実現することを目指します。 保育学科の特徴は、保育士資格と幼稚園教諭二種免許状の両方を目指せるカリキュラムはじめ、11種類の保育に関する専門資格の取得を目指せる学びが用意されていることです。保育の専門的な知識と技能を体系的に学ぶ教職科目はもちろんのこと、音楽や造形などの実技科目も充実しています。また、ピアノに不安がある方は、個別指導を受けられます。卒業ゼミでは、現代社会における保育の課題を自ら見出して探究していきます。 ライフデザイン総合学科は、医療事務、心理、ファッションビジネス、食・健康、IT、ビジネス、ダンスパフォーマンスの７つのエリアを総合的に学ぶことができ、色々なことにチャレンジしてみたい人や自分の興味や好みから将来の仕事を見つけたいという人にピッタリの学科です。豊富な選択科目の中から、学びたいことや取りたい資格に合わせてカリキュラムを自由に選択できます。「なりたい自分」に近づくことができる、そんな学びがここにあります。
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私立短期大学 ｜ 滋賀県滋賀短期大学
保育・食健康・製菓・医療事務・ビジネスの各分野で、新しい時代にふさわしい人材を育成
豊かな教養と実践的な専門知識と技術を身につけ、社会の発展と文化の向上に貢献する人の育成をめざしています。 滋賀短期大学は、２学科体制で５つの学びを展開します。幼児教育保育学科では、実践力のある保育人材の育成をめざします。デジタルライフビジネス学科では、食を通して健康づくりに貢献する栄養士をめざす「食健康コース」、パティシエとしての活躍をめざす「製菓マイスターコース」、チーム医療を支える医療系の事務職・総合職をめざす「総合医療事務コース」、ビジネス実務やIT（情報技術）を学ぶことで新時代のビジネス社会での活躍をめざす「ビジネスコース」の4コースを展開します。 滋賀短期大学には、Society5.0で必要とされる知識やスキルが身につけられる時代にふさわしい学びがあります。
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私立短期大学 ｜ 岡山県山陽学園短期大学
あなたが変わる素晴らしい出会いがある。コース制で自分に合った学びのスタイルを選べる！
山陽学園短期大学は、岡山県岡山市内にある私立短期大学です。栄養士を養成する健康栄養学科と、保育者を養成するこども育成学科があり、両学科とも附属幼稚園での教育実習を取り入れています。本学ではそれぞれの希望に合わせて、従来の2年間で学ぶコースと余裕をもって自分のペースで学べる3年間のコースから学修スタイルが選べます。 ●健康栄養学科 ｜栄養士資格と栄養教諭免許｜ 基礎から応用へ段階的に学び、現場で求められる実践力を養います。栄養士資格にプラスして児童・生徒への食育授業を行う栄養教諭二種免許の取得も目指せます。 ｜食×ビジネスの学び｜ 食のスペシャリストである栄養士の養成に加え、経営・心理・フードマネジメントなどの科目を履修し、食とビジネスに強い人材を育成します。食品関連の企業に就職を考えている方や将来、起業したい方などにぴったりの学びです。 ●こども育成学科 ｜幼稚園教諭免許と保育士資格｜ 子どもと一緒に楽しみ、信頼関係を築くことのできる人材を育てます。同時に幼稚園教諭二種免許状と保育士資格の両方の取得を目指せます。 ｜実践力を養う｜ 体を使った遊びや運動、絵本ノート、身近なものを使った造形遊びなど、保育現場ですぐに役立つ実践的な授業を行っています。
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私立短期大学 ｜ 青森県弘前医療福祉大学短期大学部
医療・福祉と食の両面から人々の暮らしをサポートできる専門家を養成
本学は、救急救命学科、口腔衛生学科、別科 調理師養成・1年課程を設置し、⼈間の尊厳の尊重を基本として、⼈に共感できる豊かな⼈間性とホスピタリティー精神を兼ね備える質の高い専⾨家を育成してます。 救急救命学科は、救命救助に必要な知識・技術を習得し、災害時の救命・救助活動の現場において即戦⼒として活躍できる⼈材を育成します。特に、本学科では「救命と救助は不可分である」との考え方から、救命に関する最新の知識・技術の教育はもとより、全国的にも数少ないUSAR訓練（都市型災害捜索救助）を行うための実習棟を設置するなど、救助技術の修得にも力を入れています。 口腔衛生学科は歯科・口腔衛生を学ぶ環境を整え、歯科衛生士を養成しています。生活習慣病等の発症に深く関与している歯周病が注目され、予防による口腔保健の向上への社会的なニーズが高まっています。口腔の健康は全身の健康へとつながることから、口腔健康管理のスペシャリストである歯科衛生士の役割が重視されてきています。 別科 調理師養成・1年課程では１年という短期間の中で反復トレーニングによる基本的な調理技術の修得に加え、⽇本、⻄洋、中国料理・給⾷・製菓を学ぶことができ、効率よく調理師（国家資格）取得できます。（※1） ※専門調理師・調理技能士受験のための実務経験短縮と筆記試験免除(在学中に技術考査に合格したもの)
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私立短期大学 ｜ 大阪府東大阪大学短期大学部
“栄養”、“製菓”と“介護福祉”の即戦力を養成
栄養、 製菓 と介護福祉のスペシャリスト育成をめざし、クラス担任制とアドバイザー制のきめ細やかな教育を実践しています。学生一人ひとりの人格向上をベースに、日々の学習や免許・資格取得の支援、適性や希望に応じた就職支援など、きめ細やかなサポートを行っています。 ・実践食物学科「栄養士コース」は、毎日の「食」を通して幸せな生活をサポートする栄養士を育成、「製菓衛生師コース」はパティシエ・パティシエールをめざす製菓衛生師を育成しています。 ・介護福祉学科は、地域社会に貢献できる介護業界の最上位資格である介護福祉士はもちろん、国際的視野で介護業界を牽引していける人材の育成に取り組みます。
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私立短期大学 ｜ 群馬県新島学園短期大学
一人ひとりを大切にする短大です。
本学最大の特徴は、長年にわたり維持している就職率の高さです。 就職活動に向けたきめ細かなアドバイスや行き届いたサポート体制に加え、社会で必要とされる総合力が身に着く教育体制を整え、学生一人ひとりが希望する進路を実現するための力を養います。就職だけではなく、国公立大学や難関私立大学への編入学合格実績も豊富で、毎年多くの学生が希望する大学へ編入学をしています。 【3つの教育ポイント】 ①少人数制教育×キリスト教主義教育だからこそできる！一人ひとりを絶対に見捨てない圧倒的サポート体制。 ②新たな自分を発見！産学連携2weeksフィールドスタディー ③なりたい自分になる！キリスト教主義教育ならではの心の教育 【キャリアデザイン学科】 キャリアデザイン学科はキャリアデザイン専攻とフードビジネス専攻に分かれています。 キャリアデザイン専攻は、経営・経済・人文・社会学など幅広い分野の学びを提供し、自分が本当に学びたいと思う分野の学びを見つけその専門性を育みます。 フードビジネス専攻は私たちの暮らしに欠かせない「食」をテーマに「商品開発」や「マーケティング」といったビジネスの一般的な知識・スキルを習得し、食の現場で活躍できる実践力を備えた人材を養成しています。「フードコーディネーター3級」や全国で初めて検定対策を授業で導入した「スーパーマーケット検定」などの取得を目指すことができます。 【コミュニティ子ども学科】 自分の好きなことや特技を伸ばし、専門性と実践力の高い保育者を目指す３つのコースを導入しています。子どもの発達に豊かに対応できる力をつける「子どもの文化・環境コース」、子どもの心理や家族を深く理解し、子育て支援ができる力をつける「福祉・心理コース」、音楽を通して子どもたちの表現力や創造力を育む力をつける「音楽・表現コース」があります。
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私立短期大学 ｜ 埼玉県武蔵丘短期大学
アットホームな雰囲気のなか、健康づくりのスペシャリストに！
武蔵丘短期大学（ムサタン）では、身体で覚える体験学習、実践教育を重視し、人々の健康をサポートする人を育てます。 ムサタンの学びの特徴は「栄養も、スポーツも、総合的にしっかりと学べる」こと。また、少人数クラス・担任制で、学生と教職員の距離が近いのもムサタンの魅力。小規模校のきめ細かいサポート体制で、全教職員が学生一人ひとりの質問や相談に親身になって応じます。アットホームな学習環境のなか、栄養とスポーツの両面から健康について学ぶことで、社会に出て役立つ知識の習得と資格の取得を目指します。 各専攻では、将来の夢に向かって学べるようにコースを設定し、資格取得を目標にスペシャリストをめざします。就職活動でも、小規模校の良さを活かし、担任や進路担当の教職員など、自分に合った先生と相談しながら、面接や試験の対策をして進路を決めていきます。
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私立短期大学 ｜ 千葉県聖徳大学短期大学部（女子）
保育士・幼稚園教諭、図書館司書、フード・ファッション・観光など、夢をかなえるカリキュラムが充実
建学以来、本校が大切にしてきた「人間教育」を柱に、それぞれの専門性を実践の場につなげていけるような教育に、力を注いでいます。 リアリティのある実習・演習を積み重ねることで、「現場で生きる学び」の実現を目指します。 社会で必要となる力を磨く充実の2年間。保育士・幼稚園教諭を目指す保育科と、興味のある分野を選んで学べる総合文化学科があります。卒業後は就職はもちろん大学編入学、専攻科進学など、さまざまな道が広がっています。
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私立短期大学 ｜ 香川県香川短期大学
確かな専門スキルと豊かな人間性で、未来を切り拓く
創立59周年、歴史と伝統のある大学。 栄養・保育・経営情報・デザインの分野からなる4学科体制で、社会に役立つ有為な人材を育成しています。学科の中に専攻課程やコースを設け、きめ細かな教育で専門知識とスキルを修得。国家資格や免許、さらに多くの検定資格など、知性・教養の涵養にも力を入れており、それらが高い就職率に結びついています。 地元企業や公的機関と協力して社会に貢献する「産・官・学」連携事業を行っています。これらは、「食資源を利用したレシピの開発」「商品のイメージが伝わりやすく、手に取ってもらえるパッケージデザイン」「人材育成を含めた経営改善」など、大学の学びを活かした実践的な取り組みです。 キャンパスはJR宇多津駅から徒歩8分以内のところにあり、通学にとても便利で、学生駐車場も十分に確保しています。大学からの徒歩圏には映画館を併設したショッピングモール、飲食店などが立ち並んでいます。街全体は5年前に水族館が出来たことにより、並木や歩道のある広々とした道路が整備され、美しい瀬戸内の島々や雄大な瀬戸大橋が一望できるロケーション。のびのびと学ぶ、あなたの未来を応援します。
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私立短期大学 ｜ 東京都大妻女子大学短期大学部
大妻女子大学短期大学部は学び働き続ける自立自存の女性を育成します。
2年間の学びを通して、実社会に対応できる知識・技能、高い教養と豊かな人間性を養い、幅広い学びへの意欲に応えるとともに、奥行きの深い学びと就職・進学に直結した、時代に対応できる能力や資格取得能力を短期間で育成し、自立した社会人を目指せる環境をそろえています。 短期大学部が学ぶ千代田キャンパスは、3つの駅が徒歩圏内。皇居や日本武道館、各国大使館が最寄りで、都心にありながら、落ち着いた雰囲気が魅力です。 最新施設・設備と女子大学らしい感性にあふれた明るいキャンパスで2年間の学生生活を送ります。
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私立短期大学 ｜ 東京都戸板女子短期大学
ビジネスに強い！ 圧倒的なチャンスの多さで磨く社会人力。学びに“熱狂”する、関東№1*の短期大学
「好き」を見つけて、「できる」に変える。 戸板女子短期大学は、2年間で“自分の強み”をつくり、社会で活躍できる力を身につける短期大学です。 授業の中では、企業や地域と一緒に取り組む産学連携プロジェクトや、課題解決型のPBL（プロジェクト型学習）がたくさん！実際の社会にあるテーマにチャレンジしながら、マーケティング・企画力・コミュニケーション力など、将来どんな仕事にも役立つビジネススキルを実践的に学べます。「ただ聞くだけの授業じゃ物足りない」「自分のアイデアを形にしてみたい」そんな人にぴったりの環境です。 また、本学独自の「履修モデル」も魅力のひとつ。ファッション・ビューティ・Ｋ-ビューティ・ウエディング・エアライン・観光・ホテル・フード・韓国ビジネス・エンターテインメント・商品開発など、自分が目指したい業界や職種に合わせて、講義や実習がパッケージされているので、学びの方向性が決めやすく、専門性もしっかり高められます。「まだ将来がはっきり決まっていない…」という人も、授業や実習を通して興味や適性を見つけ、何度でも「履修モデル」を変えられることができます。 さらに戸板女子短期大学の特長は、プレゼンの機会が豊富なこと。人前で話すのが苦手でも大丈夫！経験を重ねるうちに、伝え方や見せ方が自然と上達し、自信につながっていきます。プレゼン力は就職活動はもちろん、社会に出てからもずっと役立つ一生モノのスキルです。 就職サポートも手厚く、安心して夢に向かえるのが戸板女子短期大学。授業を担当する先生たちのサポートに加えて、キャリアセンターでは定期的な面談やエントリーシート添削、筆記試験・面接対策など、一人ひとりに合わせた支援を行っています。「自分の強みが分からない」「何をアピールしたらいい？」という不安も、少しずつ整理して自信に変えていけます。 さらに、企業70社以上、人事担当100名以上に対して自己PRを行うスカウト型就活イベント「TOITAフォーラム（自己PRプレゼン）」も開催。これまで頑張ってきたことを伝え、企業から直接声がかかるチャンスもある特別な経験です。挑戦する中で、成長できる機会がたくさんあります。 “タイパ重視”の今だからこそ、短い期間で最先端の学びと実践力を身につけて、社会に出てすぐ活躍できる自分へ。 戸板女子短期大学で、あなたの「自分史上いちばん濃い2年間」をスタートさせませんか？ *関東の私立短期大学の志願者数（大学ジャーナルONLINE 2025年5月16日発表コラムによる） https://univ-journal.jp/column/2025253764/?cn-reloaded=1&cn-reloaded=1
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私立短期大学 ｜ 佐賀県西九州大学短期大学部
地域の生活を支援し、創造することができる人材を育てます。
自然豊かな多布施川沿いにある西九州大学短期大学部。「地域生活支援学科」「幼児保育学科」の2学科を擁します。 「あすなろう」という学園の教育理念を象徴する言葉に基づき、一般教養科目に4科目の「あすなろう教育」を開講。「あすなろう」とは、学生が自らの可能性を信じ、自分の力で才能を開花させる“自己啓発”の大切さを表現した言葉です。「あすなろう教育」では社会性やコミュニケーション能力など、社会が必要とする力をしっかりと身につけることができます。 また、本学では食育活動を通して地域の子育てを支援する「親子クッキング」や、保育園に入る前の乳幼児や子育て中の保護者を招いての「親子いきいき広場」など、地域社会との連携を重視した様々な取り組みを行っており、学内にいながら地域社会とふれあうことで実践的に学びます。 国際交流も活発で、米国の SUNYアディロンダック校、韓国のモコン大学など、17大学との間に学術交流協定を結び、交換留学生の受け入れと送り出しを実施しています。国際的な見識を持った学生を多く育成することにも力を入れています。
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私立短期大学 ｜ 熊本県尚絅大学短期大学部
共に学び、共に成長
尚絅大学短期大学部は、食物栄養学科、幼児教育学科の2つの学科を展開しています。 食物栄養学科は、熊本市中心部に位置する九品寺キャンパスにあり、実践重視のカリキュラムで栄養士を育成しています。卒業後は、保育所、病院や事業所に栄養士として就職するほか、管理栄養士国家試験受験資格を得るために、尚絅大学生活科学部などの四年制大学へ編入学をする道もあります。 幼児教育学科は、自然に囲まれた環境の武蔵ヶ丘キャンパスにあります。附属こども園も併設されており、実習先として訪れ、子どもたちと触れ合う機会があります。卒業後は、幼稚園教諭や保育士として就職するほか、特別支援学校教諭一種免許状（知的障害者・肢体不自由者・病弱者）を取得するために、尚絅大学こども教育学部等の四年制大学へ編入することもできます。 さらに、キャリア形成サポートにも力を入れています。1年次から、適切なビジネスマナーや就職対策講座を実施し、個別カウンセリングやインターンシップも充実しています。学生の自立心を育み、社会で活躍できる女性を育てています。
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私立短期大学 ｜ 福岡県福岡短期大学
多彩な調理技術と幅広い知識を
栄養士コースでは、栄養学を基盤にした健康づくりを学び、調理師コースでは、実践的な調理技術を磨くことで、食のスペシャリストとしての力を養います。どちらのコースも、「食」を通じて人々の健康と生活を支える大切な役割を担っています。 健康栄養学科 多彩な調理技術と幅広い知識を持つ栄養士に 〈栄養士コース〉 【⽬指せる免許・資格】 ・栄養⼠（国家資格） ・フードスペシャリスト ・栄養と調理技能検定 ・スイーツコンシェルジュ 確かな技術で即戦力の調理師へ 〈調理師コース〉 【⽬指せる免許・資格】 ・調理師(国家資格) ・フードスペシャリスト ・栄養と調理技能検定 ・スイーツコンシェルジュ
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私立短期大学 ｜ 神奈川県湘北短期大学
『就職の湘北』"就職に強い"のには理由がある！
湘北短期大学が11年連続96％以上と毎年高い就職率（2025年3月卒業生は99.0％*）を実現し、「就職の湘北」として誇れる実績につながっているのには理由があります。 ＊就職者数286名／就職希望者数289名 理由① 希望・個性・適性を重視した就職支援 就職活動を進めるための必須の知識、ノウハウ、スキルを学ぶ「私の就職活動プランニング」や「インターンシップリテラシー」といった授業に加え、ゼミ教員による就職指導など、キャリアサポート課と教員が連携して一人ひとりの夢の実現を支えます。 理由② 社会で役立つ実践的な学び 希望の職種に即した実践的なスキルの修得を目的とした、専門科目やビジネス関連科目の授業が充実しています。また、インターンシップや幼稚園・保育所での実習など、職業体験の機会も多数用意しています。 理由③ 卒業生に対する社会からの高い評価 湘北短期大学での2年間の実践的な学びを経た卒業生が社会の第一線で活躍し、そこで高い評価を得ることが、湘北の人材育成の質の保証となり、質の高い多くの求人へとつながっています。 本学の教育理念は「社会でほんとうに役立つ人材を育てる」。開学以来、50年にわたる実践の積み重ねが、高い就職率という実績に結びついています。
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私立短期大学 ｜ 長野県長野短期大学
長野市・本郷駅から徒歩５分の駅近キャンパスで「栄養士」・「保育士・幼稚園教諭」をめざす
長野短期大学は、1967年の創立以来、建学の精神「配慮ある愛の実践」を大切に、半世紀以上にわたり人間力を育む教育を行ってきました。社会がどんなに変わっても、大切な思いやり、自ら考え判断し、行動できる力を育むことを目指しています。 （学科・取得をめざせる資格） ・食物栄養学科：栄養士資格をめざす ・幼児教育学科：保育士・幼稚園教諭免許取得をめざす 両学科の「食」と「教育」という生活に欠かせない分野を専門的に学べます。授業では実習や演習を多く取り入れ、体験することで知識や技術をしっかり身につけ、社会で役立つ力を養うことができます。 （教育の特色） ・少人数制の充実した細かな指導：学生ひとりひとりに寄り添う教育 ・協働的・対話的な学び：教員と学生が共に学ぶ「共に在る」関係 ・実践重視の教育：実習や演習を通じて学びを生活や仕事に直結 （アクセス） ・長野県長野市の本郷駅より徒歩５分 駅近キャンパスで通学にも便利。生活と学びを両立しやすい環境で、楽しみながら未来につながる学びができる短期大学です。
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私立短期大学 ｜ 神奈川県小田原短期大学
実践的な学びを通し、社会から選ばれる保育者・栄養士を育てます！ずっと頼れる”おだたん”
2年間で保育士資格・幼稚園教諭二種免許/栄養士免許・栄養教諭二種免許を目指す小田原短期大学(通称：おだたん)です。 ずっと頼れる“おだたん”の5つのポイント ①一生ものの仲間と、おだたんで出会う 同じ夢を持つ仲間たち、何でも相談できる先生、笑顔あふれる“おだたん”で毎日を充実して過ごすことができます。 ②就職先からも抜群の信頼 在学中の２年間であなたの可能性を社会で求められる力へ変え、開学から70年の歴史があなたの就職を後押しします。 ③充実のサポート体制 学生が“おだたん”で過ごしやすく、満足のいく就職活動ができるように入学から卒業、そして卒業後の転職サポートまでおこないます。 本学は担任・クラス制です。クラス担任は学修面のフォロー役。授業のフォローなど親身にサポートします。また担任は保育・栄養分野の専門家なのでアドバイスはいつも的確です。 さらに就職活動では学生１人に対してキャンパスアドバイザーと担任によるダブルサポートを徹底！希望の就職が実現できるように全力でサポートいたします。一人ひとりが納得できる進路に進めるように、学生の適性や希望を把握して最適なサポートを行うキャンパスアドバイザーと、キャリアプランニングやビジネスマナーなどの就職対策を指導するクラス担任によるダブルサポート制を設定していますので、安心して就職活動に臨めます。 ④3年コース（長期履修制度）＊両学科対象 長期履修制度とは、3年かけて計画的に学習を進めることができる制度です。2年分の学費、週3日程度の登校で卒業することが可能です。 ⑤地域連携プログラム 商品開発や親子と交流できる企業プログラムなど、沢山のイベントを通じて地域の方々と様々なふれあいを体験することができます。教室だけでは学べない現場で活きる実践力を磨きます。
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そのほかの食・栄養・調理・製菓系の職業を目指せる私立短大の学校検索結果
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そのほかの食・栄養・調理・製菓系の職業の仕事内容とは？
食・栄養・調理・製菓系の仕事は、おいしい料理を提供するだけでなく、食事の場を演出したり、健康的な食事方法を指導したりとさまざまだ。中でも近年は人々の健康への意識が高まり、食事から身体を整えようとする人が増加したことから、それをサポートする職業が注目されつつある。その一つとして、体調に合わせ自然の食材から薬膳のレシピを提案する「薬膳アドバイザー」や、玄米中心の食生活で健康を保つマクロビオティックの知識を正しく身に付けた「クシマクロビオティックス・コンシェルジュ」などがある。
そのほかの食・栄養・調理・製菓系の職業はこんな人におすすめ！
体調に合わせた食材の摂取方法を提案する薬膳アドバイザーは、食と健康へのこだわり、薬膳の認知を広めるための提案力が求められる。また、クシマクロビオティックス・コンシェルジュは自然由来の食と健康を追求し、適切なアドバイスができる人が望ましい。