中国・四国のシェフ・調理師を目指せる学校検索結果
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ひとの心を動かすひとになる。各学部での専門的な学びで、各分野のスペシャリストを養成します。
「子ども教育学部」では、入学後に進路や資格取得に合わせて4つのモデル〔小学校(+幼稚園)モデル〕〔小学校・特別支援学校モデル〕〔保育園・幼稚園モデル〕〔保育園・幼稚園・特別支援学校モデル〕を選択することができ、保育士、教員養成カリキュラムで知識と技術を修得。親子クラブとの交流、地域の子どもたちへの学修支援・障害児支援、人形劇や歌遊びの公演など、豊富なフィールド活動で実践力を養います。 「食文化学部栄養学科」では、管理栄養士養成カリキュラムで知識と技術を修得。作陽オリジナルの支援体制で、国家試験合格を目指します。 「食文化学部食マネジメント学科」では、4年制の栄養士課程ならではの「栄養士+α」の学びを展開。栄養士を柱に商品開発、スポーツ栄養、家庭科教諭などを学びます。 「音楽学部」では、専攻楽器の個人レッスンなどで知識と技術を修得するとともに、充実のサポートにより、演奏者、音楽の教員や指導者を目指します。 「健康スポーツ教育学部」では、スポーツ教育と健康スポーツの2軸に焦点を当て、体育、スポーツ、保育、教育に関する専門的な知識や技術を身につけます。
確かな専門スキルと豊かな人間性で、未来を切り拓く
半世紀を超える歴史と伝統のある大学。 栄養・保育・経営情報・デザインの分野からなる4学科体制で、社会に役立つ有為な人材を育成しています。学科の中に専攻課程やコースを設け、きめ細かな教育で専門知識とスキルを修得。国家資格や免許、さらに多くの検定資格など、知性・教養の涵養にも力を入れており、それらが高い就職率に結びついています。 地元企業や公的機関と協力して社会に貢献する「産・官・学」連携事業を行っています。これらは、「食資源を利用したレシピの開発」「商品のイメージが伝わりやすく、手に取ってもらえるパッケージデザイン」「人材育成を含めた経営改善」など、大学の学びを活かした実践的な取り組みです。 キャンパスはJR宇多津駅から徒歩10分以内のところにあり、通学にとても便利で、学生駐車場も十分に確保しています。大学からの徒歩圏には映画館を併設したショッピングモール、飲食店などが立ち並んでいます。街全体は約30年前に造成されたこともあり、並木や歩道のある広々とした道路が整備され、美しい瀬戸内の島々や雄大な瀬戸大橋が一望できるロケーション。のびのびと学ぶ、あなたの未来を応援します。
医療、服飾、ブライダル、動物、調理・製菓、介護福祉、イラスト、eスポーツ等。実践教育で夢をカタチに!
岡山ビジネスカレッジ(OBC)は、岡山駅から歩いてすぐの駅近キャンパスで、多彩な10学科を擁する岡山県最大級の総合学園です。 医療、ファッション、ブライダルを学べる田町キャンパス、ビジネス、動物、製菓、調理、介護福祉を学べる岩田町キャンパス、イラストとeスポーツを学べる岡山駅西口キャンパスで幅広い分野のプロフェッショナルを育成しています。 実践教育にこだわり、身につけた知識・技術をアウトプット(実践)する場として、技術力を競うコンテストや産学官連携、SDGsへの取り組み、実際の現場さながらの経験を在学中に行うなど、各学科で実践的な取り組みを積極的に行っています。 また、姉妹校の岡山ビューティモードと合同で開催する運動会や学園祭、学科ごとのイベントなども豊富で楽しく充実のキャンパスライフ!夢にホンキな仲間と夢に向かう最高の2年間が待っています。
食べた人の心を豊かに、そして笑顔に。それが自分自身の喜びになる。そんなステキな仕事をめざす。
●ポイント1● 豊富な実習時間で調理・製菓の全てを学べる! 高度調理学科、パティシエ・ベーカリー学科では2年間で実習時間は960時間。コンパクトなクラス編成で経験豊富な講師陣の細かなサポートを受けることができます。基礎技術の習得に重点をおいており、徹底指導で各分野で活躍できるスペシャリストをめざします。 ●ポイント2● 有名ホテル、老舗料亭での試食研修 作るだけでなく、一流の味に触れてこそ本物の職人になれる。有名ホテル、レストラン、パティスリーで幅広い分野の料理やお菓子を実際に試食。この研修を通して現場を理解し、自身の作品の可能性をさらに広げます。 ●ポイント3● 沖縄高級リゾートホテルでインターンシップ 1年次の夏から高級リゾートホテルで約2週間のインターンシップを経験できます。このインターンシップで得られる経験は、就職活動はもちろん、キャリア形成にも役立ちます。
地域とともに学び、未来を創る。
明徳短大では、地域をフィールドにした学びが特長で、行政や地元企業と連携した取り組みが豊富。今治のまち、そしてあなたの地元が、もっと大好きになれる短大です。 少人数でアットホームな短大だからこそ、学生生活から就職、卒業後まできめ細やかなサポートが可能。一人ひとりに合わせた柔軟なカリキュラムで、あなたの「やってみたい」を全力でサポートします。 現役生・社会人学生・留学生など、多様な学生が集まるキャンパスでは、みんながともに認め、学び合う環境。卒業後も続く温かなつながりが魅力です。 明徳短大で、一緒に未来への一歩を踏み出そう。
「好き」から始まる未来を、徳島で叶える。
専門学校 徳島穴吹カレッジは、「美容・ブライダル」「IT・Web・ビジネス・ゲーム」「アニメ・マンガ・イラスト・広告」「警察・消防・行政」「歯科医療・病院スタッフ」「保育・幼稚園・介護」といった多岐にわたる専門分野を有する総合専門学校です。時代のニーズを捉えた多彩な学科構成により、学生一人ひとりが自分の「好き」や「得意」を伸ばし、それを仕事という形で実現するために力を身に付けることができます。 《少人数クラス制で実現するきめ細やかな指導と実践的な学び》 本校では少人数クラス制教育を採用し、学生一人ひとりに寄り添ったきめ細かな指導を行っています。業界と連携した実践重視のカリキュラムを通じて、ただ知識を詰め込むだけではなく、「使える」「できる」といった実感を在学中に得ることができます。これにより、即戦力として活躍できるスキルを自然に身につけることができます。 《38,000人を超える卒業生が築いた信頼とネットワーク》 1985年に誕生した穴吹カレッジグループは、これまでに約38,000人もの卒業生を輩出。そのうち、徳島校だけでも約8,400人が県内外を問わず各分野で活躍しています。先輩たちが築いてきた実績や信頼は、本校の大きな強みであり、卒業後のネットワークは就職やキャリア形成において大きな支えとなります。 《実践力を磨き、夢を形にするための環境》 本校では、プロフェッショナルな現場で必要とされる技術や知識を基礎から応用までしっかり学ぶことができます。実習やインターンシップを通じて、現場のリアルな感覚を体験することができるだけでなく、各業界で必要とされる資格の取得も全面的にサポートしています。「自分の好きなことを極めたい」「夢を実現したい」という強い想いを持つ学生たちを後押しするための環境を整えています。 《「好きを極めてプロになる!」――無限の可能性を秘めた学び》 本校のキーワードである「好きを極めてプロになる!」は、多くの卒業生が自ら体現してきた理念です。「好き」という思いは無限の可能性を引き出し、どんな困難にも立ち向かう原動力となります。本校では、その「好き」という気持ちをプロフェッショナルなスキルに変え、未来へと繋げる学びを提供しています。 《あなたの未来をここからスタート!》 「何かに打ち込む楽しさを見つけたい」「自分の力を試してみたい」という想いを持つすべての人へ。自分の「好き」を仕事にして、多くの人に感動を届けるプロフェッショナルを目指しませんか?
調理・製菓・製パン・カフェ!最新の設備・環境で食の分野で幅広く活躍するプロを養成
愛媛調理製菓専門学校は、愛媛県松山市の中心部にある専門学校です。 製菓・製パン、調理、カフェを一貫して学べる「食」の伝統校。 製菓衛生師、調理師、カフェクリエーターに加えて、福祉・医療の現場に対応する介護食士と、自分の夢に合わせてたくさんの資格取得が目指せます。多数の資格と、現場で活躍している多くの卒業生のサポートを武器に就職活動ができるため理想の内定を獲得しています。食のプロをめざすなら愛調へ。
あなたが変わる素晴らしい出会いがある。2年コースか3年コースを選べる、学びのスタイルを提案。
山陽学園短期大学は、岡山県岡山市内にある私立短期大学です。栄養士を養成する健康栄養学科と、保育者を養成するこども育成学科があり、両学科とも附属幼稚園での教育実習を取り入れています。本学ではそれぞれの希望に合わせて、従来の2年間で学ぶコースと余裕をもって自分のペースで学べる3年コースの2つのコースから学修スタイルが選べます。 ●健康栄養学科 |栄養教諭免許と栄養士資格| 基礎から応用力まで段階を追って学び現場で求められる実践力を培います。同時に栄養教諭二種免許状と栄養士資格の両方の取得を目指せます。 |敷地内附属幼稚園での実習| 本校敷地内にある幼稚園で給食の提供や栄養指導を行う実習があります。子どもたちとのふれあいを通して食育の大切さを学びます。 ●こども育成学科 |幼稚園教諭免許と保育士資格| 子どもと一緒に楽しみ、信頼関係を築くことのできる人材を育てます。同時に幼稚園教諭二種免許状と保育士資格の両方の取得を目指せます。 |実践力を養う| 体を使った遊びや運動、絵本ノート、身近なものを使った造形遊びなど、保育現場ですぐに役立つ実践的な授業を行っています。
飲食店をはじめとするさまざまな施設で、料理をつくる仕事。ジャンルによってフレンチ、イタリアン、中華、和食などに分けられる。また、仕事場も飲食店だけでなくホテル・旅館、さらに学校や企業・官公庁の食堂や病院など、非常に多岐にわたる。「食の安全」が重視されている昨今、調理師においても食材の品質に気を配ったり、衛生管理に細心の注意を払うことが、これまで以上に求められるようになってきた。責任も大きい半面、どの分野・職場でも大きなやりがいを得られる仕事である
日頃から料理が好きで、自分なりの味付けに興味がある人に向いている。厨房での作業は多くの場合、他のスタッフとの共同作業となるため、チームワークは不可欠。飲食店であれば、来店客との会話が常連客を増やすことにつながることもあり、話好き・人好きであることが望ましい。職場にもよるが、修業時代や個人店経営だと長時間働く場合が多いため、体力も欠かせない