三重県の栄養・食物が学べる、食・栄養・調理・製菓を目指せる専門学校の学校検索結果
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「美し国」 三重で本物の技術、おもてなしの心を学ぶならユマニテク調理製菓専門学校へ
本校は、「地域を支える次世代を社会に送り出す」を建学の 精神として、その理念は「ユマニテク(Humanitec)」と命名した校名に反映されています。 本校には、総合調理学科(定員40名)と製菓製パン総合学科(定員30名)があり、両学科とも2年制の専門学校です。本校最大の特徴は、現場さながらの設備を持つ実践実習棟「伊勢志摩地中海クッキングラボ」と「パティスリーラボ ウフ」を使用し、企画・仕込みから料理提供(サービス)や店舗運営までの一連の流れを総合的かつ専門的に学べるプログラムが充実していることです。また、「一流」の調理師や製菓衛生師になるために、知識や技術を身に付けるだけでなく、おもてなしの心や豊かな感性を持つことも大切に考えた独自のカリキュラム編成にもこだわっています。総合調理学科では2年間で調理と製菓の両方を学ぶため、調理師と製菓衛生師の2つの国家資格とレストランサービス技能士3級のトリプルライセンス取得を目指すこともできます。