ふぐ調理師が学べる北海道エリアの学校一覧

進学の、その先へ。
なりたい「わたし」を一緒に見つける
進路情報ポータルサイト

キーワード 請求できる資料
学校の種類
学べる学問
指定する

目指せる職種
指定する

食・栄養・調理・製菓料理・調理ふぐ調理師

この条件で検索する

ふぐ調理師が学べる北海道エリアの学校検索結果

1

1-1件を表示

ふぐ調理師の仕事内容とは?

ふぐを扱う資格を持っている調理人のこと。ふぐはその種類によって違うが、内臓やその他の部位に猛毒を持つため、最悪の場合食べた人が命を落とすことも。そのため、ふぐ料理店などふぐを取り扱う施設では、ふぐ調理師免許の有資格者を置かなければならないことが定められている。試験に合格するとふぐ調理師免許証が交付されるが、各自治体によって条例、受験資格、試験・講習内容も違うので、ふぐ調理師免許は免許取得都道府県のみで有効となる。