北海道の栄養・食物が学べる、環境・自然・バイオを目指せる私立大学一覧
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私立大学 ｜ 北海道酪農学園大学
北海道で「農・食・環境・生命」を学び、『生きる力』をつける。キャンパスは札幌駅までJRで約15分！
北海道の自然豊かな立地に、総面積135万㎡の広さを誇るキャンパスを構える本学は、”農学”や“獣医学”のスペシャリストの育成に向けた、2学群5学類を設置しています。 本学の学びの大きな特色は、「農食環境学群」「獣医学群」を問わず、1年次には全員が基盤教育として共通科目を履修。入学後の1年間は、2年次から始まる専門教育への基礎力をじっくりと養います。 また、「農食環境学群*」では、幅広い学問領域である「農・食・環境・生命」について、専門的に探求する従来のカリキュラムに加え、さらに学類の枠を飛び越えた幅広い科目から、自分の目的に合った自分なりの科目選択を設定。多種多様な角度から専門的知識を追求することが可能なプログラムを展開しています。 ＊教職コース、管理栄養士コースを除く
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料理の「アク」の正体って何？ 出る量を少なくする方法も
料理はあまり得意じゃないけど、カレーライスなら作れる！ という高校生も少なくないはず。でもカレーを作る時に出てくる「アク」を取る必要があるのか疑問に感じる人もいるのでは？ なぜアクを取る必要があるのか？ さらにこのアクの正体について迫ってみましょう。
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ピーマンが苦すぎる、味噌汁が薄い？ 家族間で「食事の味の感じ方」が違うのはなぜ？
子どもの頃、両親から「好き嫌いしないでいろいろなものを食べなさい」と言われた覚えはありませんか。確かに小さい時は苦手な食べ物がたくさんあったけれど、いつの間にか嫌いではなくなっている、という人も多いのではないでしょうか。成長するにつれておいしく食事ができるようになったのは、味覚の変化が関係しています。
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「にぎりめし国際化計画」が発動！ 海外にも「おにぎり」はある？
突然ですが、皆さんはおにぎりが好きですか？ 日本人にとってはおなじみの食べ物ですが、他の国には似たような料理はないのでしょうか？ 海外でひそかに人気が高まりつつある、おにぎりのルーツを探ってみましょう。
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実は逆効果かも!? 夏場の塩分補給にご注意！
連日の猛暑が続く今年の夏。熱中症で倒れる人が続出し、「こまめな水分補給を忘れずに」と繰り返しアナウンスされました。それと同時に「暑い日には塩分入りの飲料や塩を摂る必要がある」ともよく言いますが、なぜ暑い日に塩分を摂る必要があるのでしょうか？ そして、「熱中症予防に塩分補給は不要である」という説もあるのは本当でしょうか？
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【シゴトを知ろう】気象予報士 ～番外編～
お天気キャスターとしてテレビ番組に出演することもある気象予報士。株式会社ウェザーマップの片山美紀さんに、一見華やかに見えるその舞台裏を伺いました。
北海道の栄養・食物が学べる、環境・自然・バイオを目指せる私立大学の学校検索結果
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