北海道エリアの法律・政治が学べる、お酒を目指せる国公立大学一覧

法律・政治・食・栄養・調理・製菓に関するニュース

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  【シゴトを知ろう】ソムリエ　～番外編～

  「【シゴトを知ろう】ソムリエ 編」では、J.S.A.ソムリエ・鬼切祐一さんにお話を伺いました。イタリア料理店でのアルバイト経験をきっかけに、見事ソムリエ資格を得た鬼切さん。産地の山梨県にある酒販会社で、ホテル・レストランのワイン選びをサポートしています。この番外編では、ソムリエの仕事とワインに関する内容を深掘りしていきます。

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  【シゴトを知ろう】ソムリエ 編

  豊富な知識をもとに、ワイン選びをサポートしてくれるソムリエ。どうやって資格を取り、それをどんなふうに生かしているのでしょうか。山梨県の酒販会社「二葉屋」に勤務するJ.S.Aソムリエ・鬼切祐一さんにお話を伺いました。

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  除菌スプレーなどのCMでの「除菌99.9％」などのアピール、100％じゃダメなの？

  「99.9％除菌でいつも清潔！」「サッと拭くだけで99.99％除菌！」という商品のアピール文、見たことがある人も多いかと思います。ほぼ100％なのに何故分かりやすく「100％」と表記しないのか不思議に思いませんか？　商品表記に隠された企業の事情について紹介します。

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  アイドルが恋愛したら、合法or違法!?

  アイドルは恋愛をしてはいけない。暗黙の了解としてこのルールがあることは、昔から世間一般にも知られています。ではルールを破って恋愛をした時、事務所はアイドルを訴えることができるのでしょうか？ また、このルール自体が人権侵害には当たらないのでしょうか？

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  聞いてないよ！ 壁ドンで有罪になるの!?

  「こんな行為が罪になるの!?」という意外な例は、結構多いもの。それを挙げだしたらキリがないほどたくさんの事例があるわけですが、皆さんの会話の中でも話題に上がるであろう、あの“壁ドン”が実は罪になること、ご存じでしたか？ もちろん、その状況・背景によってではありますが。 さて、その真相とは……。