北海道エリアの社会学・マスコミ・観光が学べる、食・栄養・調理・製菓を目指せる専門学校一覧

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北海道エリアの社会学・マスコミ・観光が学べる、食・栄養・調理・製菓を目指せる専門学校の学校検索結果

4件

1-4件を表示

専修学校（専門学校）｜北海道
札幌観光ブライダル・製菓専門学校

憧れの、エアライン・ホテル・ブライダル・旅行・製菓のプロに！

キャンパスは大通公園前、各業界のプロが必要な知識と技術を直接指導。実際に使用されていた機体内部を設置した「キャビンサービス実習室」をはじめとする、プロ仕様の充実した設備を使用しての実践的なカリキュラムで、エアライン、ホテル、旅行、ブライダル、製菓分野への就職を目指します！
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専修学校（専門学校）｜北海道
北海道中央調理技術専門学校

「好き」を「一流」に進化させる

〈繰り返し行う基本教育〉料理人としての下地を確かなものに。 ●伸びる人はここが違う！食材の特性、その生かし方、調理のコツ、調理器具の正しい使い方、料理の歴史など、料理人に大切な基本知識・技術をしっかりと指導します。またマナー指導も行い、基本となる礼儀作法も身につけます。確かな知識・技術と人間性を育てる、中央調理の考え方です。 ●道内トップクラスの講師陣が基本から丁寧に指導札幌の有名ホテルの総料理長をはじめ、日本料理・西洋料理・中国料理・製菓・製パンの各分野から道内トップクラスのシェフ・パティシエを講師として迎えています。これらの方々が基本から段階的にプロの技まで指導するので料理経験のない方も安心して学べます。業界のプロさえ憧れる達人の技を間近に見て、聞いて、吸収できる、中央調理ならではの指導です。 ●道内外の一流ホテル・有名店などへの就職も！安心の就職サポート企業に求められる人材を多数輩出してきた実績で築き上げた業界各社との太いパイプにより、就職を強力にバックアップすることが可能です。インターンシップやアルバイト紹介制度で早期から実践で学ぶ教育も高い評価を得ています。
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専修学校（専門学校）｜北海道
札幌ベルエポック製菓調理ウェディング専門学校

業界直結の『体験を通した学び』でパティシエ・シェフ・カフェ・ウェディングのプロに！

ベルエポックでは業界や企業、地域の方々との出会いと“体験”を通して、食材に関わる生産者の方々の想いや花嫁さま花婿さまの希望をカタチにし、提案・発信できる力を身につけます。 ★様々な業界や人、本物の食材と出逢える「おでかけ授業」 ★食・ウェディング業界を支えるトッププロから学べる「特別授業」 ★業界直結の『体験を通した学び』で成長できるチャンスがいっぱい！
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専修学校（専門学校）｜北海道
経専北海道観光専門学校

経専独自の実践型授業プログラムで、ホテル・エアライン・ウェディング・旅行・鉄道業界のプロになれる！

経専独自の実践型授業「未来直結プログラム」によるリアルな現場体験で、専門の技術と知識だけではなく、もうひとつ先の“感動“”自信“”ホスピタリティーマインド“を身に付けられます。また、1968年創立と、道内では一番長い51年の歴史を持つ経専。企業との太いパイプがあり、憧れの業界就職への近道に！
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社会学・マスコミ・観光・食・栄養・調理・製菓に関するニュース

【シゴトを知ろう】カフェオーナー～番外編～

たくさんのご縁に導かれるように、仲間と「ReCafe」をオープンし、現在はその舵取りを行う石黒美和さん。ヒト・モノ・コトが交差する中で、カフェの空間が作られているそうです。人の心を落ち着かせ、やさしい気持ちをくれるカフェの、舞台裏について聞いてみました。
【シゴトを知ろう】カフェオーナー編

美味しいドリンクとのんびり流れる時間を楽しめるカフェ。「自分のカフェを作ってみたい！」と思ったことのある人も多いのではないでしょうか。今回は、神奈川県海老名市にある「ReCafe」を切り盛りする石黒美和さんに、カフェのお仕事について伺いました。
【シゴトを知ろう】パティシエ～番外編～

「【シゴトを知ろう】パティシエ編」では、恵比寿にあるレストラン「セルサルサーレ」で働く芳賀龍さんにパティシエの仕事内容や学生時代に学んだことを教えていただきました。今回の番外編では、休日の過ごし方や、仕事の中で一番思い出に残っているエピソードなどを伺いました。
【シゴトを知ろう】パティシエ編

美味しい食事を締めくくる、色とりどりのデザート。見ているだけでも幸せな気持ちになりますよね。「デザートは別腹」という言葉もあるくらい、どんなにお腹いっぱいでもペロリと食べることができるから不思議です。今回は、そんなデザートを作る人である「パティシエ」の仕事を紹介！　レストラン「セルサルサーレ」でパティシエとして働く、芳賀龍さんにお話を伺いました。
【シゴトを知ろう】栄養士～番外編～

「【シゴトを知ろう】栄養士編」では、武蔵野赤十字病院で栄養士として働かれている今野栞さんに、仕事の内容ややりがいについて伺いました。今回は番外編として、知られざる仕事の裏側や、「栄養士は人のために栄養管理をしているけど、自分の食生活はどうなの？」という素朴な疑問への回答など、本編には載せきれなかった内容をお届けします！