福岡短期大学の学部・学科紹介

「人の健康を支えたい」「食を通して誰かの役に立ちたい」
その想いを、将来の仕事へとつなげられる環境が福岡短期大学にはあります。

医療の分野では管理栄養士が専門的な役割を担う一方で、病院や福祉施設の現場では、栄養士も給食管理や調理、栄養面のサポートなどを担い、チームの一員として幅広く活躍しています。本学では、そうした現場を見据え、栄養士・調理師として必要とされる実践力を身につけます。

本学では、栄養士コース・調理師コースのどちらも対象とした特別奨学金制度を新設。2年間の学費190万円が全額奨学金として貸与され、卒業後に国際医療福祉大学・高邦会グループの病院や福祉施設などで3年間または6年間勤務すると返済が免除されます。学費の不安を理由に、進路をあきらめる必要はありません。

授業では、ホテルニューオータニ博多の専属シェフによる直接指導や、ホテル内実習・施設見学を実施。和食・中華・スイーツ・パンなど幅広いジャンルを学び、プロの現場感覚を身につけます。

卒業後は、医療・福祉分野をはじめ、保育園や学校給食、レストラン、食品メーカーなど進路は多彩。全国約60のグループ施設ネットワークを活かした就職・実習サポートにより、栄養士・調理師として長く活躍できる力を育てます。

福岡短期大学は、あなたの「食が好き」という気持ちを、社会に必要とされる専門職へと育てる場所です。