福岡短期大学 2026年4月「福岡女子短期大学」より校名変更/共学化 私立短期大学
多彩な調理技術と幅広い知識を
栄養士コースでは、栄養学を基盤にした健康づくりを学び、調理師コースでは、実践的な調理技術を磨くことで、食のスペシャリストとしての力を養います。どちらのコースも、「食」を通じて人々の健康と生活を支える大切な役割を担っています。
健康栄養学科
多彩な調理技術と幅広い知識を持つ栄養士に
〈栄養士コース〉
【⽬指せる免許・資格】
・栄養⼠（国家資格）
・フードスペシャリスト
・栄養と調理技能検定
・スイーツコンシェルジュ
確かな技術で即戦力の調理師へ
〈調理師コース〉
【⽬指せる免許・資格】
・調理師(国家資格)
・フードスペシャリスト
・栄養と調理技能検定
・スイーツコンシェルジュ
トピックス
2026.04.02
新・特別奨学制度「未来応援奨学生制度」の導入について
福岡短期大学では、進学を目指すみなさんを応援する新・特別奨学制度「未来応援奨学生制度」をスタートしました。
この制度は、入試の種類や高校（全日制・定時制・通信制・単位制など）に関係なく、すべての受験生が対象です。「誰にでもチャンスがある」奨学制度として、学びたい気持ちや将来の目標をしっかり評価します。
奨学内容は、
A：50万円免除
B：20万円免除
C：10万円免除
のいずれかが適用されます。
※初年度の学納金より免除します。入学者の約30％を奨学生として採用予定です。
出願時に希望するだけで申請でき、特別な準備は必要ありません。
「進学したいけど学費が不安…」という人も、まずはチャレンジしてみてください。
福岡短期大学は、みなさんの一歩を応援しています。
制度の詳細につきましては、6月末ごろ発行される「2027（令和9）年度学生募集要項」にてご確認ください。
募集内容・学費（2026年4月実績）
福岡短期大学の募集内容や学費をチェックしておこう！
健康栄養学科
栄養士コース
| 概要 |
栄養士は、健康をサポートするためのバランスの取れた食事を提案。食の安全性や生活習慣病の予防、食育に関心が集まるなか、食の専門家として多くの期待が寄せられています。 本コースでは卒業後すぐに活躍できる栄養士の養成を目指し、きめ細かなカリキュラムを用意しています。 |
|---|---|
| 定員 | 30名（男女共学） |
| 年限 | 2年 |
| 学費 |
初年度納入金：1,055,000円 ※入学金210,000円を含む |
| 目指せる免許・資格 |
・栄養士（国家資格） ・フードスペシャリスト ・栄養と調理技能検定 ・スイーツコンシェルジュ |
調理師コース
| 概要 |
さまざまな食材を調理し、人々に感動と幸せを提供できる料理の専門家・調理師の知識と技術を学びます。また、新しいレシピや食材の組み合わせ、食卓の彩りを考案できる応用力と創造性も磨きます。 調理師は手に職をつけることのできる国家資格であり、将来にわたり安定した職業です。 |
|---|---|
| 定員 | 20名（男女共学） |
| 年限 | 2年 |
| 学費 |
初年度納入金：1,055,000円 ※入学金210,000円を含む |
| 目指せる免許・資格 |
・調理師(国家資格) ・フードスペシャリスト ・栄養と調理技能検定 ・スイーツコンシェルジュ |
備考
＊本誌の記載内容は予定であり、今後変更となる可能性がございます。
主な就職先・就職支援3つのポイント
先輩たちの就職先・進学先と就職支援をご紹介！
主な就職先
2025年3月の卒業生実績
- 【栄養士】
- （医)高邦会 高木病院
- （医）高邦会 福岡中央病院
- （医）高邦会 福岡山王病院
- 北くまもと井上産婦人科医院
- （社福）天真会 博多老人ホーム
- こくぶ保育園
- ヴィラのぞみ愛児園
- 三池保育園
- 地球の子ゆたか保育園
- 井尻保育園
- （株）日米クック
- シダックス（株）
- 一冨士フードサービス（株）
- 【営業・事務・販売他】
- （株）ABC Cooking Studio
- 粕屋農業協同組合
- （株）ルミナス
- （株）キャメル珈琲
- （有）銀のスプーン
- …など
就職率100.0％（就職希望者数21名／就職者数21名 2025年3月卒業生実績）
[健康栄養学科]
100％（就職希望者数21名／就職者数21名）
◆進学先
活水女子大学 健康生活学部、長崎国際大学 健康管理学部、西九州大学 健康栄養学部 他
就職支援3つのポイント
◆ポイント1．
なりたい”あなた”への丁寧なサポート！
本学では、「将来はどんな方向に進めばいい？」「働くってどんなこと？」など、皆さん一人ひとりの不安を解消し、夢の実現に向けて”丁寧に”サポートしていきます。
◆ポイント2．
学科教員と学務課と連携して内定まで総力をあげてバックアップ！
各学科の特性に合わせ、皆さんの将来をバックアップしていきます。
◆ポイント3．
グループ指導と専門スタッフの個別支援の充実
「キャリア科目」、「課外講座」など、充実したグループ指導に併せて、進路支援専門スタッフの徹底した「個別支援」で皆さんの夢の実現をともに考え、きめ細かい支援を行います。
各種制度
福岡短期大学での学びを支援する各種制度のご紹介！
① 学んだことを“すぐ実践”できる授業
健康栄養学科では、栄養の知識を学ぶだけで終わらず、「実際に使える力」を身につけることを大切にしています。授業では、栄養学で学んだ内容をもとに献立を考え、調理実習で実際に作り、栄養バランスや味、見た目まで振り返ります。例えば、子どもや高齢者を想定した給食メニューを考えるなど、将来の仕事を意識した課題も多く設定されています。「なぜこの食材を使うのか」「どうすれば健康につながるのか」を考えながら学ぶことで、現場で役立つ判断力と実践力を養います。
② 先生にすぐ相談できる少人数クラス
少人数制のため、先生が一人ひとりの理解度や成長をしっかり見守ります。授業中に分からないことがあればすぐに質問でき、実習では手元を見ながら丁寧にアドバイスを受けられます。進路や資格についての相談もしやすく、「一人で悩まなくていい環境」が整っています。高校までの勉強に不安がある人や、新しい環境に緊張しやすい人でも、安心して学びをスタートできるのが特徴です。
③「料理って楽しい！」が実感できるシェフ直伝の調理実習
健康栄養学科では、調理実習や実験など、体験しながら学べる授業がたくさん！包丁の持ち方や切り方といった基本から、プロの現場でも必要な大量調理や衛生管理まで、シェフの指導のもとでステップアップしていきます。何度も作って、試して、身につけるから、気づけば自然とスキルアップ。「見る・聞く」だけじゃなく、実際に手を動かすからこそ、「料理って楽しい！」という気持ちと自信が育ちます。料理が好きな人はもちろん、はじめてでも大丈夫。楽しみながら、着実に成長できる環境です。
④ 栄養士・調理師など資格を目指せるサポート
栄養士・調理師免許を中心に、調理や食に関する資格取得を目指せる制度が整っています。授業内容は資格試験を意識した構成になっており、普段の学修がそのまま試験対策につながります。先生によるフォローやアドバイスもあり、「何を、いつまでに、どう勉強すればいいか」が分かりやすいのが特徴です。資格取得をゴールにするだけでなく、将来の仕事で活かせる知識として身につけられます。
⑤ 卒業後の就職までしっかり支える体制
2年間で社会に出ることを見据え、早い段階から就職を意識したサポートを行います。本学は国際医療福祉大学・高邦会グループの加盟校です。全国に病院や福祉施設を有するグループの強みを活かし、医療・福祉の現場で活躍できる栄養士や調理師を目指せる学びを行っています。進路は医療・福祉分野に限らず、保育園や学校給食などの教育現場、レストラン・事業所・食品メーカーなど、食に関わる幅広い分野を選択可能です。また、3年次編入学制度を利用した四年制大学への進学にも対応しており、毎年編入学の合格実績があります。就職・進学のどちらにも対応できるため、自分の将来像に合わせて進路を選べる環境が整っています。
⑥ 文系でも安心！基礎から学べる授業
化学や生物に苦手意識がある人でも安心して学べるよう、基礎から丁寧に学ぶカリキュラムを用意しています。難しい内容も、身近な食や生活と結びつけて学ぶため理解しやすいのが特徴です。普通科出身者や文系の生徒も多く、同じスタートラインで学べます。「できるか不安」という気持ちを、「やってみたい」に変えてくれる環境です。
⑦ がんばりが評価される奨学金制度
本学では、定期試験の成績だけでなく、毎日の授業への取り組みや学ぶ姿勢を大切にした奨学金制度を用意しています。コツコツ努力した分だけ評価され、「がんばりがカタチになる」のが特長です。学費の負担を軽くできるだけでなく、「もっと頑張ろう」という気持ちにもつながります。特別奨学生制度では、入試時に条件を満たしている方や成績優秀者を対象に学費をサポート。特別奨学生（S）は2年間で最大40万円、特別奨学生（A）は1年次に16万円が支給されます。努力を続けることで、2年次の支援につながる制度もあります。そのほかにも、年間成績優秀者や資格取得者を対象とした奨学金に加え、スポーツやコンテスト、地域活動などで活躍した学生を評価する制度も充実。勉強だけでなく、さまざまな挑戦が評価される環境で、あなたの「がんばり」をしっかり応援します。
⑧ 男子寮・女子寮ともにキャンパス内に立地
キャンパス内には、男子寮・女子寮があり、通学の負担を減らして学生生活に集中できる環境が整っています。特に男子寮は、この春に完成したばかりの新しい学生寮で、明るく清潔な居住空間が魅力です。授業や実習の合間もすぐに部屋に戻れるため、時間を有効に使えます。初めての一人暮らしでも安心して生活でき、県外からの進学や自宅からの通学が難しい学生にとって心強いサポート環境です。
学びの分野／学校の特徴・特色
福岡短期大学で学べる学問
- 体育・健康・スポーツ
- 栄養・食物
福岡短期大学で目指せる職種
- 食・栄養・調理・製菓
- 健康・スポーツ
福岡短期大学の特徴
- 総合型選抜制度
- 大学入学共通テスト利用制度
- ネット出願
- 社会人選抜
- 独自奨学金制度
- 資格取得支援制度
- 新設学部・学科
- 学生寮
- 最寄駅より徒歩圏内
開く
092-922-1491
092-922-1491
（入試広報課直通）
- 学校ID.GK003730
- 更新日： 2026.04.02