松江栄養調理製菓専門学校の情報満載

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専修学校(専門学校) / 島根県 認可 / 厚生労働大臣指定 松江栄養調理製菓専門学校

従来のダブル・ライセンスコースに加え、栄養・調理・製菓製パンのトリプル・ライセンスコーススタート!

本校は約50年の歴史を有する伝統校であります。これまで地域社会で活躍できる調理師を多数輩出してきました。
そして、平成16年より調理師を養成してきた歴史と実績を背景に、地元製菓・製パン業界からの要望に応える形で製菓衛生師科を設立しました。さらに平成23年度より、待望の調理2年制コースを設置し、少人数制による調理師養成を図りました。
また、平成26年度より栄養士科を設立し、より幅広いニーズに応えると同時に、新しい校舎も建設。時代のニーズに対応した最新の設備を整備し、法令上のカリキュラムはもちろんのこと、現場ニーズを取り入れた実践重視の質の高い授業を展開しております。
それぞれのコースで即戦力となれるプロを育成するとともに、栄養・調理・製菓製パンの3つの国家資格取得をめざせるトリプル・ライセンスコースを設置。フードビジネス全般をカバーできる人材を養成します。
生きることであり幸せそのものである「食」。楽しく学び、確かな技術を身に付け、人を笑顔に出来る食のスペシャリストをめざしましょう!

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トピックス

2017.03.01

トリプル・ライセンスコースがスタート!

栄養士コース・調理夜間コース・製菓製パンコース(通信)
2年間という最短期間で3つの国家資格がめざせます!!

☆特典☆
・調理夜間コース・製菓製パンコース(通信)の入学選考料・入学金免除!!
・調理夜間コースの設備充実費(1年目・2年目)免除!!

2017.03.01

選べるWライセンスコース

~一人ひとりに合った学びスタイルを全面サポート~
さらに充実したWライセンスコースにより、取りたい資格・学びたいコースの組み合わせが多種多様になりました♪知識の幅が広がり、2つ以上の国家資格取得で就職も有利に!!
●栄養士コース・調理夜間コース
●栄養士コース・製菓製パンコース(通信)
●調理2年制コース・製菓製パンコース(通信)
●1年目 調理コース+2年目 製菓製パンコース
●1年目 製菓製パンコース+2年目 調理コース
☆入学金免除などの特典があります。詳しくはオープンキャンパスやHPにてご確認下さい。

2017.03.01

プラス専門コース

「料理の勉強もしたいけどブライダルにも興味がある」「介護食について学びたい」「将来カフェを開きたい」など、調理と製菓製パンの基本知識と技術の習得はもちろん、意欲と興味を満たす専門コースをプラスして選択することができます。(調理コース、製菓製パンコースの学生が対象です)
●ブライダル・サービスコース ●こども・食育コース
●カフェ・バリスタコース ●ソムリエコース ●福祉介護調理コース

2017.03.01

オープンキャンパス開催中!

学校・授業のことがよく分かるイベント!各コースのデモンストレーション&試食タイムでは、本格的な調理や製菓を目で舌で体験することが出来ます。
昼食&お土産もありますのでお気軽にお越しください!

募集内容・学費

松江栄養調理製菓専門学校の募集内容や学費をチェックしておこう!

栄養士コース

概要 <調理のできる栄養士の育成>
卒業後に即戦力となれるよう、豊富な調理実習、プロの料理人による指導を通して「調理のできる栄養士」を育成します。

【めざせる資格・称号】
栄養士免許、食育栄養インストラクター、アスリートフードマイスター3級、薬膳アドバイザー、食品衛生責任者、専門士、管理栄養士国家試験受験資格(要実務経験)
定員 40名
年限 2年
初年度納入金 1,160,000円
※別途実費がかかります。
備考

2017年4月実績

調理2年制コース

概要 <即戦力の調理師を育成>
少人数制できめ細かい指導と実践的な現場実習を通して、プロとして必要なスキルを習得し、即戦力となる調理師を育成します。

【めざせる資格・称号】
調理師免許、介護食士2級・3級、フードコーディネーター3級、3級レストランサービス技能士、食育インストラクター、カフェクリエーター3級、専門士、食品衛生責任者
定員 20名
年限 2年
初年度納入金 1,160,000円
※別途実費がかかります。
備考

2017年4月実績

調理1年制コース

概要 <1年間でプロに必要な知識・技術を学ぶ>
プロによるきめ細やかな指導で、和食・洋食・中華や介護食などの特殊料理まで、多彩な調理ができるプロを目指します。

【めざせる資格】
調理師免許、介護食士3級(希望者)、フードコーディネーター3級、食育インストラクター、食品衛生責任者
定員 40名
年限 1年
初年度納入金 1,160,000円
※別途実費がかかります。
備考

2017年4月実績

製菓製パンコース

概要 <豊富な実習で製菓製パンのプロを目指す>
洋菓子や製パンを中心に、和菓子や今人気のカフェについても学び、製菓衛生師国家試験受験資格取得を目指します。

【めざせる資格】
製菓衛生師、カフェクリエーター3級、ラッピングクリエーター3級
定員 40名
年限 1年
初年度納入金 1,160,000円
※別途実費がかかります。
備考

2017年4月実績

主な就職先・ 就職支援

先輩たちの就職先・学校の就職支援をご紹介!

主な就職先

2014年3月~2016年3月卒業生実績

  • 社会福祉法人 しらゆり会
  • たまゆの杜
  • 社会福祉法人 みずうみ
  • あおぞら八重垣
  • 高村サンガーデン 輝らら
  • シダックス株式会社
  • 株式会社 メフォス
  • アスモフードサービス
  • 株式会社 米子クックパートナー
  • 株式会社グローイングコンセプション
  • モルツウェル株式会社
  • おやま保育園
  • 社会福祉法人 わたりはし保育園
  • 株式会社 みしまや
  • 京都 吉兆
  • 京懐石 美濃吉
  • ホテルニューオータニ
  • 京料理 木乃婦
  • 菊の井
  • ホテル一畑
  • 俺の株式会社
  • 皆美館
  • ホテル玉泉
  • エクセルホテル東急松江
  • 米子全日空ホテル
  • アンジェグレースガーデン
  • クイーンズマリー
  • 松江赤十字病院
  • 松江市立病院
  • 介護老人保健施設 詔光の里
  • 社会福祉法人 みずうみ
  • ホテルグランヴィア岡山
  • パティスリーグレゴリー・コレ
  • ジョエル・ロブション
  • ウィーンの森
  • シェ・ブラン
  • リンツ
  • リビドー洋菓子店
  • ベーカリーカフェパードレ
  • パティスリーガレット
  • トラントサンク
  • クロード
  • リアン
  • ローズ
  • キッチンおかだ
  • ラバール
  • 服部珈琲
  • カフェブラン
  • スカラベ
  • …など

就職支援

就職ガイダンスや面接により、希望や適性にあった職場に就職できるよう指導しています。ホテル、レストラン、料亭、製菓店、パン屋をはじめ病院並びに企業給食や保育所給食、社会福祉施設給食など、幅広い求人が寄せられています。多くの卒業生がそれぞれの職場で活躍している実績も評価され高い就職率を誇っています。

各種制度

松江栄養調理製菓専門学校での学びを支援する各種制度のご紹介!

海外研修

フランス、イタリア、スイスなどヨーロッパ各国の料理・パン・菓子づくりに触れながら、本場の味を感じ、多くのことを吸収してもらうために、松江栄養調理製菓専門学校では毎年、希望者を対象とした「ヨーロッパ研修旅行」を実施しています。
名所観光やショッピングを楽しんだり、風土や歴史を感じたり、グルメを満喫することはもちろん、本場の料理学校や製菓学校での研修もそれぞれ日程に組み入れるなど、学びたいという意欲に十分応えています。
本場ヨーロッパの文化に触れながら仲間とともに素晴らしい思い出を作りましょう!!
※訪問国は年度によって異なります。

充実の設備

JR「松江」駅から徒歩3分、アクセスの良い立地に本校舎と新校舎が並びます。

【本校舎】
調理コース、製菓・製パンコースの授業で使用する専門機器が完備。プロが使っているものと同じものを使って実習に取り組めるため、在学中から実践的な技術が身に付きます。
【新校舎(アネックス)】
本校舎のすぐ隣にある新校舎は、主に栄養士コースが利用。
実験室や、実際の給食施設で主流となっているスチームコンベクションオーブンを各台に設置している調理実習室、徹底した衛生管理を学ぶことができ、カフェスペース(実習食堂)と繋がっている給食実習室など、多彩な実習室で栄養士を育成します。

学びの分野/学校の特徴・特色

松江栄養調理製菓専門学校で学べる学問

  • 栄養・食物

松江栄養調理製菓専門学校で目指せる職種

  • 食・栄養・調理・製菓
  • 旅行・ホテル・ブライダル・観光

松江栄養調理製菓専門学校の特徴

  • 推薦入試制度
  • AO入試制度
  • 社会人入試
  • 納入期限延期制度
  • 海外研修・留学制度
  • インターンシップ
  • 学生寮
  • 最寄駅より徒歩圏内

松江栄養調理製菓専門学校の所在地

キャンパス

所在地

〒690-0006
島根県松江市伊勢宮町520-8

交通機関・最寄り駅

JR「松江」駅より徒歩3分

松江栄養調理製菓専門学校のお問い合わせ先

  • 学校No.6051
  • 更新日: 2017.06.12

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