ハッピー製菓調理専門学校のオープンキャンパス・入試出願・就職資格情報

専修学校（専門学校） / 千葉県認可 / 学校法人中村学園ハッピー製菓調理専門学校 2019年4月校名変更予定（現：ハッピースイーツ製菓専門学校）

おいしいスイーツと料理で、自分もみんなも“ハッピー”に！みんなを幸せにするパティシエ・調理師になる

-MEET　YOUR〝HAPPY″‼-

（1）≪一流の接客もできる、最強のパティシエ・調理師に！≫
姉妹校である国際トラベル･ホテル･ブライダル専門学校の「ホテル科パティシエ･ヴァンドゥーズコース」からスタートした本校。パティシエ・調理師としての知識・技術だけでなく、ホテルでも通用する一流の接客まで身に着けることができます。

（2）≪製菓・調理業界とのつながりで高い就職率！≫
講師陣は、第一線で活躍するオーナーシェフやトップパティシエばかり！現場で求められるスキルのすべてを身につけることができます。
また、千葉県洋菓子協会をはじめとする各業界からの協力で、しっかり就職活動をサポートします。

（3）≪国家資格を在学中に受験できる！≫
パティシエ科では製菓衛生師が在学中に受験でき、調理師科は卒業と同時に調理師免許が取得できます。ハッピー製菓調理で、誰もが認めるプロになろう！

＜2年間の5ステップ！＞
①基礎をしっかり学ぶ
②プロ意識を身につける
③応用でプロに近づく
④つくる・売る両方を学ぶ
⑤資格を取得する

トピックス

2018.06.28

2019年3月、新校舎が誕生！

京成千葉中央駅から徒歩1分の好立地に、地上8階建て、最新設備を兼ね備えたガラス張りの新校舎が誕生します。
各種実習室、就職ラウンジ、学生ラウンジ、イベントホールを完備。近代的で更に充実した最高の環境で学ぶことができます。

2018.06.28

調理師科が仲間入り！

2019年4月より、ハッピー製菓調理に「調理師科」が新設されます。
日本・西洋・中国のすべてのジャンルを充実した環境で学べ、卒業と同時に調理師免許が取得できます。
ハッピー製菓調理で、誰もが認めるプロになろう！

2018.06.28

2018年度オープンキャンパス、毎月開催！

ハッピー製菓調理専門学校では、オープンキャンパスで、毎月、いろいろな種類のお菓子・料理をつくっています。
楽しみながら授業を体験できるチャンスです。
2018年度の予定をホームページでチェックして、遊びに来てください。

募集内容・学費

ハッピー製菓調理専門学校の募集内容や学費をチェックしておこう！

パティシエ科（2018年4月実績）

概要	実習体験重視の授業で着実にステップアップし、プロのパティシエを目指します。講師は、第一線で活躍する現役のプロ。一人ひとりに対するきめ細やかな指導を通じて、実習で製菓・製パン製造の基本的な技術を着実に身につけていきます。1年目の最大の目標は、製菓衛生師受験資格の取得です。基本的な製菓・製パン技術を身につけながら、安全な食の提供者としての社会的責任に対する意識と食品衛生に対する正しい知識を学びます。2年目は、技術、知識、意識をより専門的に習熟させながら国家資格取得試験にチャレンジ。さらに一歩踏み込んだ技術としてマジパン細工などの工芸菓子、ジャパン・ケーキショー東京を目標に工芸作品にもチャレンジします。また、校舎内にあるキャンパスショップにおいて、学生が校内外のお客さまを対象に、自分たちが作ったスイーツを販売。メニューの考案から売上計算までの流れを経験することで技術のレベルアップはもちろん、店舗運営の流れをつかむことができます。
定員	80名
年限	2年
学費	初年度納入金 1,290,000円
目指せる資格	【受験資格を取得】製菓衛生師（国家資格）

調理師科（2019年4月新設予定）※認可申請中

概要	「おもてなしの心」を持った調理師育成を目指すべく、調理師国家資格の取得目標と共に、実践的なカリキュラムを準備。即戦力となる人材を育てます。さらには、調理師に求められる技術と知識、ホスピタリティを習得できます。1年目の最大目標は、調理師の基礎を身につけ、調理師免許の取得を目指すための技術や知識をマスターすることです。また、第一線で活躍するプロの講師から日本料理、西洋料理、中国料理、集団調理の基本を学びます。2年目は、バラエティ豊かな専門科目を通して学び、1年目に学んだ技術を基にさらなる高度なテクニックを学修します。また、コミュニケーションスキルや最上級の接客サービスを修得することで、作ることとサービスすることの両方を身につけます。
定員	80名
年限	2年
学費	初年度納入金 1,290,000円
目指せる資格	【受験資格を取得】調理師（国家資格）

各種制度

ハッピー製菓調理専門学校での学びを支援する各種制度のご紹介！

特待生制度（返済不要）

製菓業界の将来を担うにふさわしい学生に対し、授業料の一部を免除する制度です。1年次の学費免除額が300,000円の特待生A、同じく100,000円の特待生B、合計8名程度を募集します。応募資格は、本校のオープンキャンパス等に参加し、本校を第一志望とする方、AO入学選考または学校推薦入学選考で受験する方。書類審査と面接で選考します。

在学中学費支払いゼロ制度（卒業後返済）

入学金（12万円）を納入していただくだけで、残りの学費とその他の費用は提携ローン会社より借入し、卒業後に月々返済する制度です。在学中の学費支払いは0円！　在学期間中の提携ローン会社への分割手数料分は、本校が負担いたします。

※学校法人中村学園と、提携ローン会社による独自の学費サポートローンです。

ひとり暮らし応援制度

親元を離れてひとり暮らしをする学生に対し、2年進級後に家賃の一部として補助金（120,000円）を支給する制度です。

学費分納制度

高校在学中に「日本学生支援機構奨学金」を申し込まれている方を対象に授業料の分割納入を可能とする制度です。

卒業生・在校生弟妹優遇制度

中村学園グループ（アイエステティック専門学校、ジェイヘアメイク専門学校、専門学校ちば愛犬動物フラワー学園、国際トラベル・ホテル・ブライダル専門学校）の卒業生または、在校生の弟妹の方が入学される場合に学費の一部を優遇します。

フランスへの海外研修旅行

2年次には、世界を代表する食文化の国フランスを訪れ、パティシエ研修や店舗見学をします。街の色も違えば自然環境も異なるケーキ発祥の地フランスで、日本との違いをたくさん発見し、視野を広げることができます。

実践力を身につける！バラエティ豊かな専門科目

■ショップデザイン
お店や商品の装飾レイアウトに関わるディスプレイのノウハウを学ぶ授業です。
ラッピング、POP、カラーコーディネイトなど、販売において役立つ基本をしっかり身につけます。

■ 接客ベーシック
接客対応の基本やテクニックを学びます。お客様への対応や話し方、接客マナー、商品説明など
さまざまな接客対応のケースをロールプレーイングを通して習得します。