北陸食育フードカレッジ 専修学校（専門学校） / 新潟県 認可 / 学校法人 北陸学園
一流講師がわかりやすく指導！デキる楽しさで笑顔になれる「食の総合カレッジ」
【業界をリードする信頼の講師陣】
業界の最前線で活躍するシェフやパティシエ、現役の管理栄養士や医師等、経験豊富なプロがわかりやすく指導。学生との距離が近く、高度なテクニックを目の前で見るだけでなく、きめ細やかなアドバイスをしてくれるのも魅力です。
【一流ホテル・専門店就職に強い！】
全国の一流ホテル、専門店から寄せられる求人の中から、学生1人ひとりが実力を発揮できる就職先を見つけ、笑顔広がる未来を進むことができるように万全のサポートを行います。
【充実の施設設備】
実践的に現場を想定した学びができるように、学校設備には最新設備を導入！調理機器、食器にいたるまで最新のプロ仕様を完備しています。また、授業中は先生のデモンストレーションがよく見えるよう、手元をモニターに映し出します。
【国家試験対策もバッチリ！】
スマホでできる！いつでもどこでも簡単に学習ができるe-Learningシステム「ホクリク・ラーニングBOX」！苦手科目の反復練習やカルテ機能による成績分析も行えます。
だから、製菓衛生師・管理栄養士の高い合格実績につながっています。
トピックス
2022.03.01
日本を代表するコンテストでも学生が活躍！
様々なコンクールで受賞実績を誇る北陸食育フードカレッジ。日本最大級のパティシエの祭典『ジャパン・ケーキショー東京』では、過去3回（2008年、2017年、2019年）最高賞の金賞を受賞しています。
2021年も「エコール部門」（学生部門）において、樋山胡桃さん（製菓・製パン専攻学科２年）が見事銅賞入賞となりました。
※ジャパン・ケーキショー東京 （2008年10月開催・2017年10月開催・2019年10月開催）
主催：一般社団法人 日本洋菓子協会連合会、公益社団法人 東京都洋菓子協会
2022.03.01
本校独自の「SIP実習」
「地域の食文化を創造する」「食に関しての社会課題を解決する」をテーマとする本校独自の「SIP実習（ソーシャル・イノベーション・プログラム実習）」は、業界から注目される新たな学びのプログラム。提携先の企業と共同で様々な課題を解決する「双方向型実習」を通して、理論と技術の両立ができる人財が育っています。
2022.03.01
セキュリティ充実で安心の学生寮
JR長岡駅、そして校舎からも徒歩5分の距離に、生活に必要な電化製品付きの学生寮を完備。警備会社と直結したセキュリティシステムで安全面にも配慮。また、「朝・夕2食付」「wifi完備のコモンルーム他自習環境の整備」が魅力。全国からきた仲間とのフラットシェアの体験は、一生の宝物になります。
募集内容・学費（2022年4月実績）
北陸食育フードカレッジの募集内容や学費をチェックしておこう！
調理専攻学科
| 概要 |
世界を舞台にしたコンクールで、数々の受賞歴を持つシェフたちによる「専攻実習」が魅力。実習を通して基礎からわかりやすく教えてくれるので、確かな技術が身に付きます。また商品開発をしてみたい、将来自分のお店を持ちたい、病院や学校などの給食に大切なことを学びたいなど様々なニーズに対応した講義が豊富に組まれています。 [専門士の称号取得を目指せます] |
|---|---|
| 定員 | 40名 |
| 対象 | 男女 |
| 年限 | 2年 |
| 学費 |
初年度納入金 900,000円 ※入学金150,000円別途 ※教科書代等別途必要 |
| 目指せる資格 |
・調理師 ・食品衛生責任者 ・食品技術管理専門士 ・専門調理師（受験資格） ・調理技能士 （受験資格／学科試験免除） ・食育インストラクター（受験資格） ・フードコーディネーター など |
製菓・製パン専攻学科
| 概要 |
洋菓子・和菓子・パンをはじめ、アメ細工・チョコレート細工まで、国内外で活躍する客員講師による本格的でキメ細かな直接指導が特長。日本最大級のパティシエの祭典『ジャパン・ケーキショー東京』では、過去3回（2008年、2017年、2019年）エコール（学生）部門最高賞の金賞を受賞しています。 ※ジャパン・ケーキショー東京 （2008年10月開催・2017年10月開催・2019年10月開催） 主催：一般社団法人 日本洋菓子協会連合会、公益社団法人 東京都洋菓子協会 [専門士の称号取得を目指せます] |
|---|---|
| 定員 | 40名 |
| 対象 | 男女 |
| 年限 | 2年 |
| 学費 |
初年度納入金 900,000円 ※入学金150,000円別途 ※教科書代等別途必要 |
| 目指せる資格 |
・製菓衛生師（受験資格） ・食品衛生責任者 ・菓子製造技能士（洋菓子製造作業、和菓子製造作業） ・パン製造技能士 ・カフェプランナー ・カフェレシピークリエイター ・デザートクリエイター など |
フードマイスター学科
| 概要 |
最大の特長は、2年間で調理師と製菓衛生師（受験資格）の2つのライセンス取得を目指せる学びのシステム。「調理と製菓・製パン両方に関心がある」というあなたにピッタリの学習システムで、卒業後は、調理、製菓・製パンの幅広い分野からの求人を活かして、なりたい分野での活躍が期待できます。 【専門士の称号取得を目指せます】 |
|---|---|
| 定員 | 40名 |
| 対象 | 男女 |
| 年限 | 2年 |
| 学費 |
初年度納入金 950,000円 ※入学金150,000円別途 ※教科書代等別途必要 |
| 目指せる資格 |
・調理師 ・食品衛生責任者 ・食品技術管理専門士 ・製菓衛生師（受験資格／通信制） ・専門調理師（受験資格） ・調理技能士（受験資格／学科試験免除） ・食育インストラクター（受験資格） ・菓子製造技能士（洋菓子製造作業、和菓子製造作業） ・パン製造技能士 ・カフェプランナー ・カフェレシピークリエイター ・デザートクリエイター ・フードコーディネーター など |
管理栄養士学科
| 概要 |
全国でも数少ない、大学卒業の学位がとれる専門学校の管理栄養士学科！ 豊富な実習カリキュラムで確かな実践力を磨き、苦手な理系科目・国家試験への徹底したフォローカリキュラムと個別指導で確実に国家試験合格を目指します。 【 大学卒業学士※、高度専門士の称号取得 】 ※姫路大学との教育連携により取得 |
|---|---|
| 定員 | 40名 |
| 対象 | 男女 |
| 年限 | 4年 |
| 学費 |
初年度納入金 1,000,000円 ※入学金150,000円別途 ※大学併修費用として別途90,000円程度必要。 ※教科書代等別途必要 【 大学卒業学士※、高度専門士の称号取得 】 ※姫路大学との教育連携により取得を目指せる |
| 目指せる資格 |
・栄養士 ・社会福祉主事任用資格 ・管理栄養士（受験資格） ・食品衛生責任者 ・食品衛生監視員 ・食品技術管理専門士 ・NR・サプリメントアドバイザー ・食育インストラクター ・介護食士 など |
主な就職先・就職支援
先輩たちの就職先・学校の就職支援をご紹介！
主な就職先
2019～2021年3月卒業生実績
- 帝国ホテル
- ホテルオークラ東京
- ホテルニューグランド
- 日本ホテル
- ホテルニューオータニ幕張
- ミリアルリゾートホテルズ
- 京都ホテルオークラ
- 横浜ベイホテル東急
- グランドニッコー東京
- NASPAニューオータニ
- 富士屋ホテル
- 横浜ロイヤルパークホテル
- ホテルオークラ新潟
- ホテルニューオータニ長岡
- 鉢の木
- ラポート十日町
- PatisserieBaikodo
- 健康医学予防協会
- 富士見高原病院
- 川崎こころ病院
- 新潟医療センター
- 新潟市民病院
- 池田薬局
- ライフエンタープライズ（株）
- 桜井の里福祉会
- くるみの木保育園
- あそびの森有明幼稚園
- …など
2021年3月卒業生 就職率100% （就職者数68名／就職希望者68名）
就職支援
《北陸食育フードカレッジだからできる強力な就職支援体制》
学生一人ひとりに対して、未来の自分をイメージできる安心した就職指導を実施しています。数多くの求人のなかから「最適」を見極め、学生の希望とマッチする、満足度の高い求人を的確に紹介・サポートします。50年余で築いた全国に広がるOB・OGのネットワーク＆先輩の活躍による現場の高い評価も、あなたを強力にバックアップします。
「アナリスト・データ」で安心の就職サポート
100％の就職に向けて、独自の「アナリスト・データ」により求人内容を分析、就職をする上で学生の「なりたい自分」に合ったデータから選択できるサポートが魅力です。
※卒業生68名／食の専門職 就職者68名（2021年3月卒業生実績）
各種制度
北陸食育フードカレッジでの学びを支援する各種制度のご紹介！
特待生・学費支援制度
選考の上、以下の特待生・奨学生制度があります。
・特待生制度（5～15万円免除）
・特別学費支援制度（15～50万円免除）
※2022年度志願者に向け、新型コロナウイルス対応で採用枠拡大を決定。
奨学金・教育ローン制度
日本学生支援機構奨学金・地方自治体奨学金制度の利用が可能です。
また本校は「高等教育の修学支援新制度」の対象機関（確認大学）」に認定されています。
実践的な学び
北陸学園が運営する保育所を活用し、最新かつ実践的な演習を行います。学生たちが実務を実践でき、社会に出る前にしっかりと技術を学ぶことが出来ます。
体験型給食演習
管理栄養士学科では、病院・福祉施設・小中学校・事業所等、あらゆる現場を想定し、実習を行います。実際に100食以上の食数を調理し、販売・提供する体験型実習も導入しています。
学びの分野／学校の特徴・特色
北陸食育フードカレッジで学べる学問
- 栄養・食物
北陸食育フードカレッジで目指せる職種
- 食・栄養・調理・製菓
北陸食育フードカレッジの特徴
- 推薦入試制度
- AO入試制度
- 特待生制度
- 社会人選抜
- 独自奨学金制度
- 4大併修制度
- 学生寮
- 最寄駅より徒歩圏内
開く
0258-32-0288
0258-32-0288
- 学校No.5000
- 更新日： 2022.06.07