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専修学校（専門学校） / 埼玉県認可埼玉ベルエポック製菓調理専門学校

口に入れて感じる「おいしい」はもちろん、思わずだれかにシェアしたくなるくらい、見ても「おいしい」。そんなケーキ、料理、ドリンクを作り出せるパティシエ、調理人、バリスタ、カフェスタッフを養成しています。
姉妹校の連携により、札幌の「おいしい」、東京の「最新」が埼玉にいながら学べます！

2017.03.08

流行の「おいしい」を生み出す企業やショップと連携し、特別実習を行います。授業で身につけた技術や知識を応用し、流行を生み出す方法、そして現場で一番大切なプロとしての意識を、一流のパティシエ、シェフ、バリスタや業界で活躍する卒業生から直接学ぶことができます。

2017.03.08

世界大会出場経験もある朝田シェフからアメ細工の基本的な技術「引きアメ、吹きアメ、流しアメなど」を学び、また、それらを組み合わせた配置バランス、色彩感覚といった応用知識・技術を伝授していただきました。

2017.03.08

姉妹校のネットワークによる最新のシステムを取り入れたライブ配信授業では、教室にいながら、日本各地、世界の先生からレシピや技術を教わることができます。世界中の「流行」、東京の「最新」、北海道の「新鮮な食材」を埼玉にいながらにして学ぶことができます。

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埼玉ベルエポック製菓調理専門学校の募集内容や学費をチェックしておこう！

概要	●思わずシェアしたくなる流行のスイーツを生み出すパティシエになる！埼玉にいながら、東京の流行をそのまま体験する。それが埼玉ベルエポックの学びのコンセプト。毎日行われる実習で技術を身につけ、流行のスイーツを生み出せる力を磨きます。さらに国家資格もしっかり取得！楽しい実習と安心の国家資格、２つを在学中に学べます。
年限	昼間2年制
性別	男女
定員	80名
学費	初年度納入金 1,475,512円（2017年4月実績）

概要	●調理の基本技術を身につけ、流行を創り出せるかっこいい調理師になる！毎日の実習授業で1年次にはしっかりとした基礎技術を身につけ、2年次には応用を学びます。また、学校のコンセプトである「流行」を取り入れた授業を実施！流行のお店とのコラボや、人気レストランのシェフに教えてもらうなどワクワクするような学びがあなたを待っています。
年限	昼間2年制
性別	男女
定員	80名
学費	初年度納入金 1,448,443円（2017年4月実績）

概要	●カフェトレンドプログラムで流行を楽しく学び、1年後には憧れのカフェスタッフになれる！人気のお店に実際に行って、カフェの雰囲気を体感し、楽しみながら学べるのがカフェ・スイーツ科の最大の特徴です。また、スイーツ・料理・ドリンクから店内装飾まで、カフェに関わること全てを1年で幅広く学べることもポイントです。
年限	昼間1年制
性別	男女
定員	40名
学費	初年度納入金 1,258,929円（2017年4月実績）