金沢調理師専門学校の情報満載

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感性・技・心を磨き、人の幸せの源である”食”のプロを育てます。

現在の調理師にとって重要なことは、素晴らしいものを素直に感じる感性、新鮮な食材を選び、調理する技能です。本校では開校以来、しなやかで豊かなセンスを養う「感性」、その感性を表現する「技能・技術」、技術を掴むための「修練」を根底に、社会人としての「心」を育成する指導を行っています。
これまで輩出したプロ調理師は3,500名を超え、日本料理・西洋料理・中国料理など、各分野で活躍しています。
また、本校卒業生の礼儀正しく真面目な勤務態度と、在校生の普段の学習態度が各方面から高く評価され、毎年多数の求人申込がきており、高い就職率を誇ります。

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トピックス

2018.04.02

ホテル研修で東京へ

日本のトップクラスのホテルに出向き、ランチ、ディナー、宿泊、総料理長の講演などを体験。
日本での国際会議や特別な表彰を行う会場にも使われるホテルの豪華な仕様に感動!
ディナーでは、高級フルコースと一流のサービスを五感で堪能、空間を含めた全てで料理を美味しくさせる工夫を学びます。
料理でも一つ一つの丁寧な技術繊細な味わいに一皿ごとに感動!
講演では、料理人としての心構えや就職するまでの準備など、ここでしか聞けない貴重な話が聞けます。
この研修で、調理師としての心得を学ぶことができます。

募集内容・学費

金沢調理師専門学校の募集内容や学費をチェックしておこう!

調理師専門課程

調理師科

概要 1年間で調理師免許を取得することを目的としています。日本、西洋、中国料理などの幅広い分野の実習で基礎技術の定着をはかり、時代の要請に即した教育を行います。
定員 40名
年限 1年
学費 初年度納入金
960,000円
入学金、授業料、実習費の合計です。
別途、教科書、白衣、包丁などの購入費、研修などにかかる校友会費が必要です。
目指せる資格 調理師免許
専門調理師
調理技能士
食品衛生責任者
介護食士3級
食育インストラクター
備考

(2018年4月実績)

調理師専攻科

概要 少人数制の徹底した技術指導を行っています。1年目には基礎となるものを学び、2年目にはフードビジネスの多様化に伴い実社会にも対応できる「即戦力」を育成しています。
定員 40名
年限 2年
学費 初年度納入金
1,130,000円
入学金、授業料、実習費の合計です。
別途、教科書、白衣、包丁などの購入費、研修などにかかる校友会費が必要です。
目指せる資格 調理師免許
専門調理師
調理技能士
食品衛生責任者
食品技術管理専門士
調理師養成施設助手資格
専門士称号
製菓衛生師受験資格
介護食士3級
食育インストラクター
備考

(2018年4月実績)

主な就職先・ 就職支援

先輩たちの就職先・学校の就職支援をご紹介!

主な就職先

2017年3月卒業生実績より一部抜粋

  • (株)金沢東急ホテル
  • 富山第一ホテル
  • ANAクラウンプラ ザホテル富山
  • (株)ひらまつ
  • (株)見城亭
  • あかめ寿司
  • (株)卯辰かなざわ
  • (株)富士産業
  • (株)苗代給食
  • 妙源寺幼稚園
  • 金沢赤十字病院
  • (株)ボンリブラン
  • ホテル インターコンチネンタル東京ベイ
  • (株)元湯石屋 
  • …など

就職支援

企業からは生徒一人一人の本質が問われており、「能力」と「やる気」を兼ね備えた即戦力でなければ就職は難しいのが現状です。
本校では父兄を交えての就職懇談会も設けており、学生の就職をバックアップしています。

各種制度

金沢調理師専門学校での学びを支援する各種制度のご紹介!

校外実習での研修制度

ホテル・割烹店・レストランなどに現場の勉強に行き、実際にプロの技術とお客様に対するサービスや心配りを体験します。

学びの分野/学校の特徴・特色

金沢調理師専門学校で学べる学問

  • 栄養・食物

金沢調理師専門学校で目指せる職種

  • 食・栄養・調理・製菓

金沢調理師専門学校の特徴

  • 推薦入試制度
  • インターンシップ
  • 最寄駅より徒歩圏内

金沢調理師専門学校の所在地

所在地

〒920-0861
石川県金沢市三社町11-21

交通機関・最寄り駅

JR「金沢」駅より徒歩12分

電話でのお問い合わせはこちら 開く

お問い合わせの際に、「マイナビ進学を見た」とお伝えいただくとスムーズです。

076-231-4777

金沢調理師専門学校のお問い合わせ先

電話 076-231-4777
FAX: 076-262-4077
Mail: chouri@tokunogakuen.ed.jp

  • 学校No.3406
  • 更新日: 2018.04.02
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