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目指せる資格・称号は最大12種 調理・製菓・製パン、全て学べる伝統校!

1968年設立以来、多くの調理師・パティシエを育てて来ました。技術の習得はもちろん、その証となる目標資格は最大12種と全国でトップクラス。

プロを目指すための充実したカリキュラムと目標に合わせた4つの学科・コースを設置。12の資格でプロを目指す「調理高度技術学科2年制」。最短1年で国家資格取得「調理師科1年制」。製菓・製パン+調理で幅広いジャンルで活躍を目指す「調理師科 調理・製菓コース2年」。1年で製菓・製パンの基礎を習得する「製菓・製パン科1年制」。

小模校ならではのアットホームな環境と、徹底した資格取得サポート。多摩調でプロへの扉を開きましょう。

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トピックス

2017.03.01

出張授業

当校では『中学校』・『高校』を対象に調理・製菓・製パンの出張授業・講師派遣・生徒の受け入れを行っています。
日頃の授業では体験できない専門的な内容を体験することによって、皆さんの、「食」への意識を高め、調理・製菓・製パン分野の仕事内容や専門学校・高等専修学校そのものに興味を持っていただくことを目的にしています。

授業メニュー
・進路ガイダンス(体験型・分野説明)
・出張授業(調理・製菓・製パン)
・上級学校訪問(中学・高校対象)
・職場体験(中学生対象)
・教室(和・洋・中・お菓子・パンなど)
・食育教室・講習会
・イベントへの出店・レシピ開発 など
 
※詳細は当校ホームページに掲載しています。日時についてはお問い合わせください。

募集内容・学費

東京多摩調理製菓専門学校の募集内容や学費をチェックしておこう!

調理高度技術学科(2017年4月実績)

概要 「食」の世界で活躍できる人材になるために総合的な技術・知識を修得し、さらに高いレベルを目指す調理高度技術学科(2年制)。取得目標資格数は『12種』と全国トップクラスです。1年次に修得した基本技術に加え、シミュレーション形式の「レストラン実習」や、「介護食士2級」資格を始め経営学やマーケティング等の多彩なカリキュラム。様々な角度から「食」を捉え、プロとして必要な現場力・スキルアップを目指します。
定員 40名
対象 男女
年限 2年
学費 初年度納入金
1,260,000円
(2017年4月実績)

調理師科(2017年4月実績)

概要 調理師免許を最短で取得するため、現場で基本となる調理器具の名前や扱い方を学びます。取得目標資格数は最大『7種』。実習では包丁の研ぎ方から学び、日本・西洋・中国の調理基礎技術・理論を1から反復して修得します。接客・サービスの資格「キュイジーヌ&バンケットコーディネーター3級」やオープン講座で「介護食士2級・3級」資格も取得できます。各ジャンルで 実践的なカリキュラムを通し、「食」の世界で活躍する可能性を広げる1年です。
定員 100名
対象 男女
年限 1年
学費 初年度納入金
1,260,000円
(2017年4月実績)

調理師科 調理・製菓コース(2017年4月実績)

概要 日本・西洋・中国料理の基本を1年目に学び調理師免許を取得します。2年目はスキルアップで製菓・製パンを学びます。「将来は製菓・製パンをやりたいけど、調理師免許も取りたい」方や、「どのジャンルで就職するのか、入学してからじっくり考えたい」方におススメの2年間です。技術・知識が身につくだけではなく、取得目標資格も多く就職先の幅も広がります。
定員 40名
対象 男女
年限 2年:調理師科1年制+製菓・製パン科1年制
学費 初年度納入金
1,260,000円
(2017年4月実績)

製菓・製パン科(2017年4月実績)

概要 パティシエとして...ブーランジェとして...現場で活躍するために、充実した 実習プログラムと講義で、本格的な技術・理論を基礎から学びます。取得目標資格数『8種』。菓子製造 技能士2級・パン製造技能士2級の受験資格の他に、ラッピングクリエーター 3級・カフェクリエーター3級など、より実践的な資格取得を目指し、現場で 必要となる技術と 知識を1年で 身につけ製菓・製パン業界へ最短ではばたきます。
定員 40名
対象 男女
年限 1年
学費 初年度納入金
1,470,000円
(2017年4月実績)

主な就職先・ 就職支援

先輩たちの就職先・学校の就職支援をご紹介!

主な就職先

2014年~2016年3月卒業生実績

  • (株)京王プラザホテル
  • リゾートトラスト(株)
  • (株)ドンク
  • 美濃吉
  • 駒形どぜう
  • 天一
  • 大志満
  • 久兵衛
  • うかい
  • かに道楽
  • 新宿割烹中嶋
  • 柏屋
  • 立川グランドホテル
  • ラ・パーラ
  • イクスピアリ
  • 日比谷松本楼
  • 小田急レストランシステム
  • コルトーナ多摩ウエディングヒルズ
  • 八王子エルシイ
  • リストランテ・アルポルト
  • 小川軒
  • 銀座アスター
  • ホテルオークラエンタープライズ
  • 南国酒家
  • デイジイ
  • ベッカライしゅんた
  • 横濱元町霧笛楼
  • 小田急リゾーツ
  • セ・ラ・セゾン
  • 京橋千疋屋
  • …など

就職支援

夢や希望を熟知している担任と、あなたが希望する企業の最新情報を提供する進路指導課が、あなたの就職活動を強力にバックアップします。

【進路指導課】
学生が希望する企業の資料・採用情報・過去の就職状況などを提示したり、さまざまな「食」に関係する企業の資料・採用情報・最新就職情報などを提供します。特に西東京エリア(多摩)で多くの卒業生が就職しています。
【担任】
学生一人ひとりの個性に合わせて、どのような職種が向いているのかなどをアドバイス。また、進路指導課に学生の希望を伝え、条件に合った職種について情報収集をします。
【学生】
「どのような職種に就きたいか」など、担任に自分の希望を伝えながら進路相談をします。一方で、自分が希望する職種に関する資料や採用情報などの提供を進路指導課から受けます。

各種制度

ここが魅力。多摩調のおススメポイント!

目指せる資格・称号は最大12種

「調理高度技術学科」では最大12種の資格・称号を卒業時に取得できます。和・洋・中のコース分けをしないで2年間学び、どのジャンルでも活躍できる調理師を目指します。調理師免許だけではなく、レストランサービス技能士などの国家資格の取得率も高い学科です。

調理・製菓・製パン すべて学べる「調理師科 調理・製菓コース2年」

「調理師科 調理・製菓コース」は、1年目は調理、2年目に製菓・製パン。期間を分け集中して学びます。パティシエ業界はもちろん、カフェやレストランで就職を目指せます。製菓・製パンの技術に加えて、就職に強い調理師免許も取得できるのが特徴です。

文部科学大臣認定「職業実践専門課程」

2014年4月。「調理高度技術学科2年制」が組織的なキャリア教育を行える専門学校として、文部科学大臣により認定されました。東京都内の専門学校(調理・製菓分野)では5校のみ認定を受け、タマチョーは数少ない認定校の1つに選ばれました。

「介護食士2級」認定校は都内で2校のみ

都内にある調理師養成施設(専門学校)で2校のみが「介護食士2級」資格を取得できます。多摩調は数少ない認定校の1校です。介護食は、病院や介護施設だけではなく、最近では一般のレストランやホテルなど、知識や技術が活かせる場面が増えています。※全国調理職業訓練協会ホームページより

キャリアアップ制度で入学後に芽生えた「ヤル気」をサポート

「調理師科1年制」→「製菓・製パン科1年制」、「調理高度技術学科2年制」→「製菓・製パン科1年制」などの内部進学制度が充実しています。入学後に芽生えた新たなヤル気を徹底サポートし、皆さんの夢をかなえられます。

「担任」+「就職担当」できめ細かい進路指導

「担任」「就職担当」「生徒」のトライアングルで希望の就職先を探します。タマチョーには毎年数多くの企業から求人が寄せられ、その中から適正に合う企業を最終面談で決定します。1946年に設立し、これまで数多くの卒業生を輩出してきた伝統校から「食」の世界へはばたきましょう!

学びの分野/学校の特徴・特色

東京多摩調理製菓専門学校で学べる学問

  • 栄養・食物

東京多摩調理製菓専門学校で目指せる職種

  • 食・栄養・調理・製菓

東京多摩調理製菓専門学校の特徴

  • 推薦入試制度
  • 特待生制度
  • 納入期限延期制度
  • 海外研修・留学制度
  • インターンシップ
  • 新設学科コース
  • 学生寮
  • 最寄駅より徒歩圏内

東京多摩調理製菓専門学校の所在地

1・2号館

所在地

〒206-0011
東京都東京都多摩市関戸4-20-3

交通機関・最寄り駅

京王線「聖蹟桜ヶ丘」駅下車、東口から徒歩3分。

電話でのお問い合わせはこちら 開く

お問い合わせの際に、「マイナビ進学を見た」とお伝えいただくとスムーズです。

042-375-8215

東京多摩調理製菓専門学校のお問い合わせ先

広報課入学相談係

電話 042-375-8215
FAX: 042-376-1770
Mail: info@tamacho.ac.jp

  • 学校No.323
  • 更新日: 2017.04.19

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