岐阜調理専門学校の情報満載

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JR岐阜駅ビル内のアクセス抜群の校舎。食の未来を拓く「おいしさ」と「笑顔」のクリエイターになろう!

岐阜調理専門学校では、「おいしさ」と「笑顔」を創造・提供できるクリエイターの育成を目的としています。「製菓調理コース」は、2年間で各種料理をはじめ、製菓や製パンなどについての知識と技術をトータルに修得し、全員が調理師・製菓衛生師のWライセンスを目指します。また「調理師コース」では、1年間で「食」について基礎からしっかりと学び、豊富な実習を通して現場で通用する調理師のスキルを身につけます。

■岐阜調理専門学校は、岐阜県調理師連合会が推薦し、地元優良企業が後援会(教育研修会)を設立するなど、確かな信頼を獲得している専門学校です。
■創立50周年を迎えた伝統ある学びの場であり、地元を中心に各地で数多くの卒業生が調理師はもちろん調理長、店舗経営者として活躍中です。
■「製菓調理コース」「調理師コース」とも、卒業と同時に調理師免許を国家試験免除で取得可能です。

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トピックス

2018.03.01

きのこコンクール

きのこ(しいたけ、しめじ、エリンギなど)を用いたオリジナルのレシピを創作します。本校では全学生が応募し、入学後に学んだ知識と技術を活かした創意工夫あふれる作品は、味も見た目も絶品ぞろい。県大会上位入賞者は全国大会に出場する事ができ、本校からも毎年出場し、最優秀賞を獲得するなど頑張っています。

2018.03.01

調理技術コンクール

日本料理、西洋料理、中国料理の3部門について、全国の調理学校からの出場者が調理技術を競う大会です。東海北陸地区予選では、基礎となる技術をそれぞれの課題に応じて競い合い、予選を突破した者が全国大会に出場可能です。本校からも毎年全国大会に出場し活躍しています。

2018.03.01

和・洋・中 テーブルマナー研修

全学生を対象に年3回実施しています。各分野の特徴、お店の雰囲気や接待について学ぶと同時に、ベテランの調理師から素材や調理法などを直接聞くことで、調理に求められる五感を磨きます。

2018.03.01

CS(Cooking Skills)コンクール

製菓調理コース、調理師コースで修得した調理技術を競い合う学内コンクールです。指定した食材を用いながら、学生一人ひとりが自由に考えたレシピを制限時間内につくりあげ、一流ホテルの料理長さんや有名店の経営者さんに審査していただきます。毎年アイデアに溢れた料理が出品され、学生間の刺激にもなっています。優れた作品には、色々な賞が準備されています。

募集内容・学費

岐阜調理専門学校の募集内容や学費をチェックしておこう!

製菓調理コース

概要

2年間で日本料理から西洋料理、中国料理まで、世界を代表する料理はもちろん、製菓・製パンなどについてもトータルに学びます。これまでに調理経験が無いという学生も、基礎から段階的に学んでいくので着実にステップアップ可能です。茶道や華道、習字、フランス語の基礎についても学ぶので、食を中心としたさまざまな舞台で即戦力として活躍できます。全員が調理師免許取得に加え、製菓衛生師の国家試験に挑戦し、ほとんどの生徒がWライセンスを取得し卒業します。

定員

40名

対象

(1)高等学校卒業以上 (平成 30 年 3 月 高等学校卒業見込者も含む)
(2)本校が(1)と同等以上の学力を有すると認めた者

年限

2年

学費

初年度納入金
1,445,000円~1,595,000円(減免制度利用)
※教材費、各種検定試験受験料など全ての学費を含みます。
(18年04月実績)

調理師コース

概要

調理に関する基礎知識から素材の旬や扱い方について学び、豊富な実習を通して体験的に技能を高めていく学習スタイルです。入学までに調理経験が無いという方でも心配いりません。調理業界の第一線で活躍中の講師から、初歩からプロの最新テクニックまでを学べます。日本料理から西洋料理、中国料理まで、学生一人ひとりが目標とする「食」の分野で活躍できるスペシャリストを目指せます。

定員

40名

対象

(1)高等学校卒業以上 (平成 30 年 3 月 高等学校卒業見込者も含む)
(2)本校が(1)と同等以上の学力を有すると認めた者

年限

1年

学費

初年度納入金
1,260,000円~1,310,000円(減免制度利用)
※教材費、各種検定試験受験料など全ての学費を含みます。
(18年04月実績)

主な就職先・ 就職支援

先輩たちの就職先・学校の就職支援をご紹介!

主な就職先

2015~2017年3月卒業生実績

  • 岐阜グランドホテル
  • ホテルグランベール岐山
  • 岐阜都ホテル
  • JR東海ホテルズ
  • たか田八祥
  • 五感
  • 匠味平野
  • よしべい
  • 美濃の里
  • 徳専
  • 大阪つる家
  • 祇園さゝ木
  • 潜龍
  • レスト関ヶ原
  • エグゼクススイーツ
  • Wakiya
  • 田毎創味庵
  • メゾンイチ代官山
  • 明楽時運
  • カフェダウニー
  • 樋口コーヒー
  • ベビーダカフェ
  • サンローヤル
  • しゃん亭
  • フランセヤノ
  • シュークルルージュ
  • ル・スリジェダム-ル
  • ヌーブ
  • 金蝶堂
  • 東海フーズ
  • 日清医療
  • 澤田病院
  • 白川病院
  • 松岡整形外科クリニック
  • 太田病院
  • マルタマフーズ
  • シダックス
  • LEOC
  • 飛騨高山美術館
  • 美濃関カントリークラブ
  • GKS
  • 明応保育園
  • …など

就職支援

小規模校ならではの強みを活かし、在学生はもちろん卒業生までパワフルにサポート!
学生一人ひとりで異なる希望や夢の実現を目指して、親身になってバックアップします。

まずは調理業界についての理解を図るために各種ガイダンスを開催。業界の最前線で活躍する料理人や先輩を招いて講習会を開催します。次に、就職に対する意識レベルを高めるレベルために、個人面談にて希望分野をヒアリング。社会人としてのマナーを身につけながら、多種多様な求人票を随時公開します。内定獲得に向けては、履歴書の書き方から面接の練習、筆記試験対策までを実施。学生本人が満足するまで何度も実施することで、理想の就職実現へとつなげます。

各種制度

岐阜調理専門学校での学びを支援する各種制度のご紹介!

海外研修

製菓調理コース、調理師コースの希望者に向けて、フランス研修旅行を実施しています。現在、世界5大陸35カ所に学校があり、年間で2万人が学んでいる「ル・コルドン・ブルー」パリ本校での調理実習をはじめ、マルシェやエッフェル塔、ルーブル美術館、ヴェルサイユ宮殿などを見学し、食の技術と感性を磨きます。

資格取得

■製菓調理コース
・取得可能な資格
調理師免許(国家資格)、製菓衛生師免許受験資格、フードコーディネーター3級、食品技術管理専門士、調理師養成施設助手任用資格

・取得目標資格
製菓衛生師免許(国家資格)、専門調理師学科試験免除(技術考査)、食育インストラクター ほか


■調理師コース
・取得可能な資格
調理師免許(国家資格)

・取得目標資格
専門調理師学科試験免除(技術考査)、食育インストラクター ほか

奨学金

日本学生支援機構の奨学金
日本学生支援機構の奨学金は、経済的理由により就学に困難がある優れた学生等を対象とした、国が実施する奨学金です。
【給付型】募集対象に該当する方は、一定の条件があります。申込みは在学している高等学校等の奨学金窓口を通して行いますので、在籍校にて詳細を確認して下さい。
【貸与型】
第1種奨学金(無利息)は、貸与月額が30,000円、または自宅生 53,000円、自宅外生60,000円。
第2種奨学金(有利息)は、貸与月額が30,000円、50,000円 80,000円、100,000円、120,000円。
いずれも貸与期間は採用時から卒業するまでとなっています。
ほかにも国の教育ローン(日本政策金融公庫)、提携教育ローン(JACCS)などもあります。
※「一人暮らし」奨学金制度:岐阜県内在住の生徒で、住まいが遠いため、一人でアパート等での生活をする生徒に対して、毎月5,000円の奨学金を給付(返還不要)する制度も用意しています。

学びの分野/学校の特徴・特色

岐阜調理専門学校で学べる学問

  • 栄養・食物

岐阜調理専門学校で目指せる職種

  • 食・栄養・調理・製菓

岐阜調理専門学校の特徴

  • 推薦入試制度
  • 社会人入試
  • 独自奨学金制度
  • 学費返還制度
  • 納入期限延期制度
  • 海外研修・留学制度
  • 最寄駅より徒歩圏内

岐阜調理専門学校の所在地

新規所在地 本校

所在地

〒500-8856
岐阜県岐阜市橋本町1-10-1
アクティブG 2階

交通機関・最寄り駅

JR岐阜駅に直結した、複合施設「アクティブG」西側

電話でのお問い合わせはこちら 開く

お問い合わせの際に、「マイナビ進学を見た」とお伝えいただくとスムーズです。

058-263-3377

岐阜調理専門学校のお問い合わせ先

  • 学校No.3198
  • 更新日: 2018.11.13