西武調理師専門学校の情報満載

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専修学校(専門学校) / 埼玉県 認可 / 厚生労働大臣指定校 西武調理師専門学校

基本的な知識・技術を最短1年で学び、国家資格の調理師免許を取得!

「ホスピタリティ=おもてなしの心」あふれる人間性豊かな人材を育成するとともに、1年で国家資格の調理師免許を取得。専門技術、知識を短期間で身につけます。
本校の特長は、調理師に必要とされる基本的な知識と技術を最短期間(1年間)で学べること。フランス・イタリア・日本・中国・製菓・製パンそしてエスニックなど様々なジャンルの調理技術を基礎から応用まで幅広く学びます。

●通学に便利!駅から近い(西武新宿線新所沢駅東。徒歩2分)
●ホスピタリティを学ぶ(おもてなしの基本)
●インターンシップ(校外実習)制度を取り入れる、職場体験をして実践力を育てる
●イベントが多く、人間性豊かに!
●企業に求められる人材教育、本校独自のネットワークにより毎年バツグンの就職率で卒業生が多方面で活躍
●本校独自の資格、西武調理フードコーディネーター2級取得、西武調理技能検定3級~1級を取得
●憧れのホテルや有名専門店のシェフ卒業生等が最新の料理テクニックを指導し、即戦力になる授業を行う

西武調理師専門学校 PRイメージ1

トピックス

2018.03.01

オープンキャンパス、毎回異なるテーマで開催中!

オープンキャンパス参加費は、無料です。何回でも体験OKです。
保護者の方、ご家族・お友達もどうぞご一緒に、お気軽にお申し込みください。

入学センター:04-2992-0006
※日程など、詳細は学校HPにてご確認ください

募集内容・学費(2018年4月実績)

西武調理師専門学校の募集内容や学費をチェックしておこう!

調理師科(調理師1年制)

概要 しっかり確実に学ぶ!これが調理師科の特徴です。
フランス・イタリア・日本・中国・製菓・製パンそしてエスニック…様々なジャンルの調理技術を基礎から応用まで幅広く学びます。専門知識を深めながらのデモンストレーションや憧れの職場でのインターンシップと合わせて実践力を養成。1年という短期間で必要な知識、技術、感覚など、調理に関するあらゆる基礎をしっかり確実に学べます。
また、調理知識・技術のみならず「食空間の演出」:フードコーディネートも専門の先生より学び、色、配置、照明、花、お品書き、そして接客、ホスピタリティも実践で習得し、現場で即戦力として活躍していきます。
定員 80名(※中卒以上)
対象 男女
年限 1年
学費 初年度納入金
1,050,000円
(2018年4月実績)
※行事費、教科書・白衣・包丁代等別途必要
備考

■目指せる資格
【取得可能】
・調理師(国家資格)、技術考査
【取得目標資格】
・西武調理フードコーディネーター2級(学内認定)
・西武調理技能検定1級~3級(学内認定)
・専門調理師・調理技能士

主な就職先・ 就職支援

先輩たちの就職先・学校の就職支援をご紹介!

主な就職先

2015~2017年3月卒業生実績

  • (株)ホテルニューオータニ
  • (株)帝国ホテル
  • (株)ホテルオークラ
  • 富士屋ホテル(株)
  • マロウドイン大宮
  • (株)武蔵野テーブル
  • リゾートトラスト(株)
  • 東京ゴルフ倶楽部
  • 東武ホテル
  • 東京グランドホテル
  • リエビラ東京
  • イタリアンナチュール
  • 氷川会館
  • 東京會舘
  • 富士産業
  • 入間川病院
  • 狭山ヶ丘病院
  • 多摩済生病院
  • 慶櫻ふじみ保育園
  • 慶櫻南台保育園
  • …など

就職支援

本校では、学生たちの「夢」を叶えるため、進路指導アドバイザーと担任が協力し、親身になった就職指導を展開しいます。個々の希望と適性を考慮し、年間を通して行われるきめ細やかなサポートによって、毎年高い就職実績を達成。有名ホテルやレストラン、結婚式場、病院など様々なフィールドで高評価を受けている卒業生のネットワークが、さらに学生たちの「夢」をバックアップしてくれます。

各種制度

西武調理師専門学校での学びを支援する各種制度のご紹介!

インターンシップ・校外実習

授業で学んでいることが、現場でどう行われているのかを実体験できる「校外実習」をカリキュラムに取り入れています。
実習先はホテル、レストラン、各種料理専門店、給食センター、福祉施設など様々。現場スタッフのチームワークやお客さまを迎えるホスピタリティの心に触れる事ができます。

パレットゼミ*で知識と技術をレベルアップ!

皆さんの才能と希望に応じて「自ら学ぶ」、「夢を追う」を応援するキャリアアッププログラム。プラスアルファの世界を知り、いろんな分野で実践力を身につけ、可能性をもっと広げよう!

*パレットゼミとは、絵具のパレットが由来。新しい真っ白なパレットに自分の好きな色(絵具)を落としていくように、西武調理で行う様々なゼミで“白いパレット(入学する前のあなた自身)を自分の夢の色に染めて下さい”という意味が込められています。

【講座一覧】
食育講座/ラッピング/フラワーアレンジメント/テーブルマナー/築地見学/ソムリエ講座/発砲スチロール細工/ティーコーディネート講座/テーブルコーディネート講座/テーマパーク研修/国内研修/ホスピタリティパーティ/面接講座/ビジネスマナー研修/ビジネス実践マナー検定講座/クリスマスリース/茶道/アレンジフラワー講座/カッティング芸術/葉蘭細工/カラーコーディネイト/塩細工/シュガークラフト

調理技能検定

食のプロフェッショナルとして社会が評価する実践的な調理技術と知識の修得を目指し、年3回行っています。
授業の中で日本・西洋・中国料理の基礎からしっかり学び、試験に向かいます。3級から順にチャレンジし、合格すると各級の認定書(3級~1級)を交付します。

フードコーディネータースクール

本校では、実践的な授業で食文化のスペシャリストを養成しています。新しい時代のフードビジネスに求められているトータル的フードスペシャリスト(食卓の演出家)です。
テーブルコーディネーターの仕事は、①美しく楽しく食事の出来る空間を創り出すこと。②食卓に集う人々が会話を弾ませ新たな発見をし、感動を得られる時間をつくり出すこと。
本校のフードコーディネータースクールでは、「テーブルコーディネート」「食卓を彩るフラワーアレンジ」「ラッピング」などの豊富な知識を身につけて、自らの人間性を磨き、高めていくことを目的としています。それらを1年間で学び、学生一人ひとりの成果を発表する場として、毎年フードスペシャリストフェスティバルを開催しています。

学びの分野/学校の特徴・特色

西武調理師専門学校で学べる学問

  • 栄養・食物

西武調理師専門学校で目指せる職種

  • 食・栄養・調理・製菓

西武調理師専門学校の特徴

  • 推薦入試制度
  • AO入試制度
  • 特待生制度
  • 社会人入試
  • 独自奨学金制度
  • 学費返還制度
  • 納入期限延期制度
  • インターンシップ
  • 最寄駅より徒歩圏内

西武調理師専門学校の所在地

新所沢キャンパス

所在地

〒359-0044
埼玉県所沢市松葉町4-23 

交通機関・最寄り駅

西武新宿線「新所沢」駅東口から徒歩約2分

西武調理師専門学校のお問い合わせ先

入学センター

電話 04-2992-0006
FAX: 04-2993-8511

  • 学校No.1905
  • 更新日: 2018.08.31