進学お悩み相談室

食品関係の仕事がしたい

食品関係に勤めたいと思っています。
現在は社会人として食品関係とは全く別の仕事をしているのですが、食品関係を学べて就職に強い学校を教えて下さい。

■ご自身の理想の就職を目指せる教育環境、就職指導をしているかどうかを見極める

ひとくちに「食品」に関わる仕事といっても、たとえば食品を調理する仕事（調理師）がありますし、栄養士も食品に関わる職業の一つと言えます。その場合、調理師あるいは栄養士を目指せる学校に進学し、必要な能力・スキルを磨いた後に就職を目指すという進路が考えられます。

さらに食品に関わる業種に目を向けると、食品業界や商社（食品の原料などを扱う専門商社など）、製薬業界（健康食品の商品開発事業を行っている企業など）が挙げられ、職種も営業・販売、商品開発など多岐にわたります。それらの職種・業種に興味をお持ちなのでしたら、まずはご自身が目指す職種を明確にし、企業が求める能力・スキルをよく知り、それを磨いて就職を目指すという進路が考えられます。ご自身の就職のビジョンによっては、必要な能力やスキルを独学、ビジネススクールで習得するなど、大学や短大、専門学校以外の進路の可能性も出てきます。

次のページも参考にしてみてください。

◎マイナビ進学　仕事情報　食・調理・栄養・製菓
http://shingaku.mynavi.jp/future/shigoto/category/#l=2&i=11&m=n
※「食品」に関連する職業の仕事内容、職業を目指せる専門学校・スクール、該当する学校の在学生の学びや卒業生の仕事ぶりなどを紹介しています。

■補足：「就職に強い学校」について

「就職に強い学校」の考え方、捉え方ですが、ご自身がどのような就職を目指すかによって、学校の選び方が変わってくると思います。単に就職率が良い、知名度の高い学校であれば、「就職に強い（就職希望先の選択の幅が広がるという点において）」学校、あるいはご自身にとっての理想の就職が叶う学校とは限りません。

たとえば、ある地域での就職を目指すのでしたら、その地域にある学校が地元企業とのつながり（卒業生の就職実績や学校内での会社説明会の実績があるなど）が強い傾向があり、理想の就職を目指せる可能性が高くなると考えられます。

また特定の職種・業種、たとえばホテルの調理の仕事を目指すのでしたら、調理師をめざせる学校の就職実績（ホテルからの求人情報が多いか、卒業生が多く就職しているかどうか、など）や就職指導の内容がご自身に合っているかどうかに注目してはいかがでしょうか。理想の就職に近づきやすい教育環境、就職指導かどうかが、学校選びの判断基準の一つになると思います。