パティシエとブーランジェとシェフの「面白さ」と「喜び」を感じよう！
■製菓・製パン、調理を学べる学科があります
パティシエ(菓子職人)・ブーランジェ(パン職人)・調理師をめざす方と目標に合わせた学科選択ができます。
■海外研修で最先端の技術と味を体験
専門課程の各学科はヨーロッパ研修を、パティシエ科とパティシエ・ブーランジェ科はさらにヨーロッパプチ留学に参加することができます。また、パティシエ調理師科と高等課程の製菓衛生師科ではアメリカ研修が必修となっています。
■エコール・ルノートルと姉妹校提携
フランスの名門調理・製菓技術者養成校であるエコール・ルノートルと姉妹校提携しています。
募集学科・コース
主な就職先(2010年3月〜2011年3月卒業生実績)
企業名がリンク表示されている場合、クリックすると企業情報を見ることができます。
幸せの丘、パティスリーKOSAI、パティスリーサンセリテ、カシュカシュ、Berryberry、パティスリースヴニール、スイート工房ウフ、トリアノン洋菓子店、(株)ブーランジェリーエリックカイザージャポン、サンジェルマン、（株）アンデルセン【アンデルセングループ】、千疋屋、スイーツカフェ プルミエ、ガーデンアンドクラフツ・ティールーム、ジョエル・ロブション、リストランテ文流、レストラン マリアージュ、アルトモンド、東和フードサービス(株)(椿屋珈琲店・ダッキーダック・スパゲッティ食堂ドナ・ぱすたかん）、星野リゾート、リーガロイヤルホテル東京、ホテルオークラ、日本ホテル(株)、東武ホテル、ヒルトン東京、ロッテホテル、ディズニーアンバサダーホテル、(株)ベストプランニング、アニヴェルセル(株)、(株)アルカンシエル …など
お問い合せ先
事務局
〒187-0031 東京都小平市小川東町5-21-14
TEL:042-344-5880
FAX:042-343-5584
Mail:kodaira@tanaka.ac.jp
学校公式サイト
http://tanaka.ac.jp/patisserie_kodaira/
学校公式ケータイサイト
http://tanaka.ac.jp/k/ 
交通機関・最寄駅
西武多摩湖線「青梅街道駅」下車徒歩5分
西武多摩湖線・拝島線「荻山駅」下車徒歩7分
JR武蔵野線「新小平駅」下車徒歩11分
| 所在地 | 交通機関・最寄駅 | |
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| 本部 本校舎 〒187-0031 東京都小平市小川東町5-21-14 |
西武多摩湖線「青梅街道駅」下車徒歩5分 西武多摩湖線・拝島線「荻山駅」下車徒歩7分 JR武蔵野線「新小平駅」下車徒歩11分 |
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関連校・グループ校
| 国際製菓専門学校 | 西東京調理師専門学校 |
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