先輩・先生・授業
常に成長し、向上し続ける栄養士になりたい。
卒業生 資格 栄養士
岡田 美智子 さん
食物栄養科
2008年卒業
プロフィール
オープンキャンパスで栄養士という仕事についての興味をより確実なものとし、進学を決意。現在の目標は、バランスの取れた美味しい食事を提供する為、料理の腕を上げること。
現在の勤務先
社会福祉法人 花友会 アグリ加賀
将来性のある栄養士という仕事に魅力を感じて。
もともと食に関する仕事に興味があった私は、名古屋栄養専門学校のオープンキャンパスで、栄養士という仕事に将来性を感じ、栄養士をめざしました。食べることは誰でも一生関わっていくことであり、充実した毎日を送るために、健康な食生活を維持することは重要だと思います。まだまだ充分な力を付けるための勉強や訓練は欠かせませんが、力を得るための大きな一歩を踏み出した学校生活であったと確信しています。
美味しい給食を提供するために。
調理実習では包丁の持ち方や素材の選び方といった基礎的な事から、日本料理、西洋料理など幅広く実習を行います。一年生の後期からは前期で習得した様々な分野の知識を生かし大量調理の実習へと、段階を踏んで技術を習得します。美味しい食事を提供するにあたり、栄養や衛生面での知識はもちろん、調理技術を知っている事は非常に大切。名古屋栄養専門学校で学んだレシピを元にレパートリーを増やし、美味しい食事を提供します。
栄養士は常に勉強し続ける仕事です。
名古屋栄養専門学校に入学して、栄養士は常に勉強し続けることが大切な職業だと感じています。大変だと思う時もありますが、常に上を目指し続けるということは自分にとって非常に力になり、役に立つ事だと思います。これから何を学ぶかで人生は大きく変わってくると思いますが、決めるのは自分自身です。悔いの残らない学校選びをする為にも、色々な学校を調べてみてくださいね。
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