募集学科・コース・費用
パン専科＜夜間＞
2013年04月予定
※授業は月・水・金（週3日） pm6:00～pm9:30
概要
パンだけを専門的に学び、じっくりと習得するパン専科。全授業の約90％を実習に充て実力を養うために、あらゆる角度からパンと関わっていきます。実習は、パン製造のあらゆる現場を想定し、状況や条件をバリエーションを変えて行われます。メーカー違いのオーブン、本格的な石窯、ナン用のタンドールなどの設備もそのために整備されているのです。充実の実習で「本物」のパン作りを学びます。
- 定員
- 80名
- 対象：
- 男女
- 年限：
- 2年
- 費用：
- 初年度納入金 1,279,870円 （2013年04月予定）
目指せる仕事
パン職人、カフェオーナー、製菓衛生師、カフェプランナー、カフェレシピクリエイター
目指せる資格
受験資格を取得
取得目標資格
資料請求はこちらからどうぞ
資料にはさらに詳しい情報が満載！資料請求してみよう！
サービス一覧
