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■プロフィール

虎屋は室町時代後期の京都で創業、5世紀の永きにわたって和菓子の製造及び販売を続けてまいりました。
後陽成天皇御在位中（1586～1611）より、禁裏（皇室）の菓子御用を勤め、今に至っております。
また、京都妙心寺の『正法山誌（しょうぼうさんし）』には「市豪虎屋」の名とともに、慶長五年（1600）関ケ原の戦で、西軍石河（いしこ）備前守を虎屋がかくまった故事が記されています。当時の主人黒川円仲（えんちゅう）を中興の祖とし、現在は17代目にあたります。
明治2年（1869）、明治天皇の東京遷都にお供し、京都店はそのままに東京店を開設いたしました。その後百貨店などへ出店、現在は77店舗を数えます。
昭和55年（1980）にはパリに海外店を開設し、和菓子を通じた日本文化の紹介と相互交流を目指しています。

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